第15章 糕点回礼(第2页)
“夏苓,你去厨房问一下我需要的材料。”
“好,奴婢这就过去。”
大概一炷香的时间,夏苓回来,“姑娘,东西都放在小厨房了。”
“嗯,好。”
江绾儿让香竹帮她用襻膊将袖子绑住,这才移步至小厨房。
她原只会做一些简单的吃食,然原主的手艺极好,虽有着手艺的记忆,且不知真的上手时是何种境况。
江绾儿想着做些江南的糕点作为回礼,便先做个简单些的定胜糕试试。
将材料倒进盆中拌匀,放在一旁让其涨一小时,大概是半个时辰。
趁着这个间隙一同将芡实糕的材料准备好,芡实昨夜她便让夏苓放入水中浸泡,此刻夏苓将芡实拿出,江绾儿用手一捻即碎。
那厢,香竹的火已生好,过来将芡实拿过去蒸。
“香竹,大枣也放入一起蒸罢。”
江绾儿在一旁倒着要做龙须糖的饴糖说着。
“诶……”
香竹将大枣与芡实放入锅中蒸着,见自家姑娘端着饴糖到另一个已经烧开水的炉灶上,将饴糖倒入熬煮。
很快,饴糖熬好,江绾儿想着将粘稠的饴糖倒入盆中。
一旁的夏苓见状,赶紧上前阻止,“奴婢来。”
江绾儿只好退后让夏苓来,毕竟那锅不轻,自己这小身板身下她还是心里有数的。
“哎哟……”
屋里一道声音响起。
江绾儿朝门外一看,是老夫人身边的李嬷嬷。
“李嬷嬷。”
江绾儿放下手中的勺子。
李嬷嬷见着厨房里忙活的身影,见着本就单薄柔软的人儿此时用襻膊绑住衣袖,脸颊被锅里的热气蒸着泛红。
“表姑娘这是在忙些什么呢?”
“我就是做着试试,要是还入得了口便给大家送些过去。”
江绾儿轻声回应。
“这可了不得,可是些江南吃食?”
李嬷嬷话语中带着赞叹。