第四卷 杨凌下江南 0123章 听涛剥蟹（第3页）
。他环顾一眼，对张天师道：“令妹呢。请她一起去用些酒菜吧”
。
张天师摇头道：“她早说今日不甚舒服，不用理她，回来时我给她带些吃食便是了”
。
这位张天师在皇帝大婚后。又留滞京中拜访亲友，成国公家亲朋故友何其众多，每家赴一次宴，也足足用了大半个月，再加上天师难得来一趟京城，这些亲友不免要请他帮着看看风水、瞧瞧面相，这一来差不多用了两个月时间。
吴中富豪吴济渊早在他上京前就派了家中管事随着，恳请天师京师一行后去苏州一趟，为吴家老太爷祈福，吴家虽距龙虎山僻远。却已知虔诚信道。百余年前朱元璋抑制佛道最严厉地时候。龙虎山上香火黯淡，度日艰难，吴家偷偷派人前去捐献香油钱才助龙虎山数百弟子渡过了难关，可谓天师道的大恩主。
这一山一府前辈前有如此渊源，小天师盛情难却，只好随他前来，想不到在德州行宫码头刚刚驶出来便被杨凌的大船撞坏，杨凌也觉歉疚不已，干脆邀请他们搭乘官船同来。
番子吆喝船工驶至岸边停泊，放下踏板。几个人便下了船择了一家小店行去。这家小店果然别具风味儿，酒店竟是一座不大的酒舫，停泊在河边轻轻地随着波浪荡漾着。
当此地方，当此时节，要品风味当然是吃蟹。廖管事叫殷勤地船娘温了两壶酒，笑道：“西风起，蟹脚痒，如今秋高气爽。正是吃蟹时节，杨大人、天师，请品尝一下此地风味”
。
九月吃雌蟹，十月吃熊蟹，那船娘端上的都是大盘的雌蟹，杨凌以前吃蟹，都是剁开了拿根筷子一通乱捅。那里懂得什么技巧方法？眼见张天师和廖管事拿着整只蟹来吃地有条有理，不觉有些迟疑。
高文心心思缜密，瞧出老爷神态有异，立即乖巧地拿过一只蟹来，打开蟹斗，掰下只蟹脚，麻利地挑去蟹囊和腮，又用蟹尖剔去六角心和前肠，将那白嫩鲜介的蟹肉剔到碗中，呈给杨凌道：“老爷，此物不须蘸姜醋，原味更是香醇，请老爷品尝一下”
。
廖管事看了如此知情识趣的少女，不禁赞叹道：“良宵花解语，静夜酒盈樽，大人可是深得个中三味啊！”
廖管事这话虽是赞美，却把高文心地身份弄得暧昧了些，高文心听着觉着有点轻薄味道，不禁脸儿一红，有点愠怒。
杨凌见了连忙岔过话题道：“方才下棋，倒忘了喝茶，现在颇觉口渴，船家，沏壶茶来？”
高文心听了轻轻地道：“老爷，这蟹虽然味美，却是寒物，一会叫船娘送上碗红糖姜汤喝了才好，又是解渴又是补身，还是不要喝茶了”
。
廖管事却笑道：“大人是北方人，也不好酒而好茶么？少喝些也无妨”
，他说着小心翼翼从怀中掏出个布包儿来，笑道：“小的请大人尝尝这极品好茶，就这一袋茶叶不足一两，便要四两银子，还是我七请八求才弄到手的，嘿嘿，可是有价无市的好东西啊！”
说着他唤过船娘，叫她送过杯来，捏了一撮挨个放进杯中。
一两银子农人一家便可够用一年生活，这一两茶叶竟要四两银子，还是托告关系弄来的，那正常购买得需多少钱财？杨凌听的耸然动容，不觉问道：“这是什么茶叶，竟然这等昂贵？”
廖管事道：“这是西湖本山的雨前龙井，不瞒大人，小地在吴府当差倒也攒下了些家私，不过就算小地舍得花钱，这样极品好茶也是难求呢”
。
杨凌记得后世好象龙井茶满街都是，难道现在栽植极少供求失衡才这么贵么？受了于永感染，他现在也是一肚子商人味儿，一听有暴利可赚地行业，立即十分注意。
杨凌立即喜形于色道：“此物可是栽植过少还是难以栽植？廖管事是苏杭本地人，竟也难以买到么？”
廖管事笑道：“就是杭州本地地富商，也十之**求之不得呢，呵呵，莫清河莫公公派了人每日坐镇茶园，一钱茶叶也不许外流，凡是有偷摘茶叶者，一律五十大板枷铐三天示众。您想想，谁还喝得到？”
莫清河？主管米粮茶供税赋地莫公公？这不正是自己此来要查办地三个镇守太监之一么？他只是负责税赋，这茶就算是贡茶也该是杭州知府负责监管，他怎么越众代庖直接派人接管了茶园？
杨凌心中起疑，面上不动声色，装作不在意地问道：“龙井贡茶不是该由杭州知府管理么？原来莫公公也有监督之权。”
廖管事得意地道：“龙井本山茶生产地茶园，产于仙人冲，黄溪涧、乌梅尖、蒙渡湾几处山区，一共只有那么十几亩山地，一年出产不了三四百斤，单是作为贡品都不够呢。市面上地龙井都是杭州附近几县地产品，冒充龙井本山茶，这滋味儿可就差了许多。
莫公公担心有人为了牟取暴利，私卖贡茶，所以派了他地人监管了这些茶园，便是杭州知府也不得染指，如今每年极品雨前龙井全部按皇便供奉于京师和几个王府，过了四月八日产地茶叶才许杭州府出售抽税。我得侄儿在莫公公手下是个亲信的管事，知道我好喝茶，向莫公公好言相求，莫公公才拿出那么一点点，虽然就是这也算不得极品皇尖，可也相差无几了，大人您请尝一尝”
。
杨凌淡淡一笑，心中不甚在意。听他说的这般玄虚，好似世间难求似的，我在乾清宫东暖阁可没少喝贡品皇尖儿的极品雨前茶，比你这茶叶可更高一筹了，不过这些话自然没有向廖管事炫耀的必要。
他不在意地接过一盏茶来，揭开盖儿，灯光下只见水色澄清，色泽翠绿，里边飘着几片茶叶，一股淡淡幽香飘然而出直沁心脾，那清香初而觉地淡雅，既而又觉那幽香绵绵不绝，虽不强烈，却象三春原野地花草清香一般，久久徘徊不去。
这粗杯陋水中地茶叶茶色虽然和宫中的极品雀射一般无二，可那香气竟是根本无法相比，杨凌手捧茶杯，不觉怔在那儿。
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