04油渣野菜包（第2页）

她还笑嘻嘻的把一纸包东西放在灶台边，“二姐你看看，五香粉能用上么？”

尤优惊喜地拿过来拆开，果然是五香粉，只是稍微放的陈旧了一点。

尤优笑

你看到的内容中间可能有缺失，请退出>阅读模式，或者刷页面试试。

宁墨着说（ｔouｚ）?（net），&1dquo;!o21;用?（）_[（ｔouｚ．neｔ）]?『来[头。文字小说]。看最章节。完整章节』（ｔouｚ）?（net），今天咱们能吃顿好点的了。”

罐子里的盐是偏黄的颜色，颗粒也比较大，然而尤优知道，这种盐反而比前世市面上最常见的精盐要味美。

用不同出产地的盐烹饪不同特点的菜式，也是她研究过的内容。

先给盆里的菜末放盐腌制一会儿，然后再把水分用手挤压掉。

尤优看了看一旁的面团，放在灶台赴京热烘烘的地方，已经的差不多了。

灶台上的铁锅烧热，肥肉片下进去，转小火慢慢煨出油来。

尤优不擅长用这种柴火灶，尤峰就蹲在地上按照她的吩咐来调整火力。

眼看着锅里的清亮的猪油越来越多，那些肥猪肉也开始变得金黄卷曲。

掌握好火力，让肥肉受热均匀，不能操之过急，这才知炸出上好猪油的法则。

尤果抽了抽鼻子，“哇～好香呢，二姐姐是打算做什么吃？”

尤优用锅铲在锅里轻轻划拉着，回过头刮了刮尤果的鼻子。

“小馋猫，这还早呢，还得再等会儿，你会包包子吗？”

尤果雀跃地说，“会的会的！咱们今天吃包子吗？太好了！”

以往只有在过年的时候，娘亲才会舍得买来一小块肥肉，直接剁碎了拌上白菜萝卜给他们包饺子。尤果还没见过尤优这样的做法。……

以往只有在过年的时候，娘亲才会舍得买来一小块肥肉，直接剁碎了拌上白菜萝卜给他们包饺子。尤果还没见过尤优这样的做法。

终于，锅里的肥肉都变成了香脆金黄的猪油渣。

尤果让尤优拿来一只开水烫过晾干的碗，把锅里的猪油先舀出来了大半。

锅里还剩下一点猪油，还有那些猪油渣，尤优吧猪油渣捞出来直接放在案板上。

这些油渣，她打算切碎了拌进包子馅里面。

看到身后两张写满了馋意的面孔，尤优笑了笑，捡出一块大点的。

掰成两半地给尤果和尤峰，“尝尝吧，这个叫猪油渣，刚出锅的时候很好吃。”

不是尤优抠门，只能怪人多肉少，要是多吃两片，今天包子的味道会大打折扣。

尤果迫不及待地放进嘴里，“唔，好香！还很脆！好吃！”

（ｔouｚ）?（net）你看到的内容中间可能有缺失，请退出>阅读模式，或者刷页面试试。

本章完