第31章 菜品改良（第2页）

说完拿过一旁的萝卜，切成一片片的薄片，卷起来再用牙签插好固定，一朵花就做好了，弄点西红柿的水染一下花边，在盘子底部用料汁化了一个半弧，把花放在一头，一个简单的摆盘就弄好了。

看着老板行云流水的操作，两人都惊呆了，没想到还可以这样往常她们都是在做好的菜上面放点花点缀一下就完了。

这样一对比，是比以前看起来好看，两人都认认真真的学了起来。

林枳沁把以前见过的装盘都交给了她们，见她们都差不多会了便让她们自己动手试试。

刚好这时候菜也做好了，就过去先尝尝看，牛排看起来还不错，切了一块放进嘴里，味道还算可以，就是胡椒酱汁味有点浓，导致吃起来有点偏辣，牛排有点老，口感不太行。

又喝了一口蘑菇汤，有点偏咸，没有奶油所以味道也就只是一个鲜味，意面倒是可以，就是卖相一般。

两位厨师见她一副深思的样子，以为她是故作装样，直接开口。

“老板，怎么样？我们以前可是专门去学过的，这味道不错吧"

林枳沁闻言挑了挑眉，看来自己不拿出点实力给他们看看，估计人家还以为自己是在拿乔呢，把人请了出去，准备做几道让他们尝尝。

打算先做蘑菇汤，这个时间要久一些，没有奶油那就试试牛奶，牛奶蘑菇汤应该不错，把蘑菇洗干净切片，再将洋葱去皮，剁沫，放牛油翻炒一下，加入牛奶煮沸，再放入蘑菇，盖上盖子就可以了。

牛排的酱汁在原来熬好的基础上加一点开水稀释一下，又加入一点蒜泥和黄油，黄油是空间里面的，再放入少许的白糖，味道没有刚才的辛辣了，把菜盛了出来，又精心装了盘。

看着精致的成果，满意的拍了拍手。

两位厨师看着面前精致的两盘菜，说不震惊是假的，没想到人家还真有两把刷子。

拿起一旁的餐具尝了尝，没想到味道是真不错，特别是蘑菇汤，颜色奶白奶白的，看起来就想吃，浓香四溢，一入口就感觉口齿留香。

牛排也刚刚好，不柴，酱汁倒是原来的味，不过感觉更加细腻就是。

两人对视了一眼点了点头，放下手里的餐具，还真是让他们刮目相看，如果好好改良一下，说不定餐厅的生意会越来越好的。

见他们露出满意的神色，林枳沁打算借机把合同的事给说一下，要是后面菜品越来越受欢迎了，两位厨师跑了然后自立门户，自己可没地哭去，还是签个合同比较有保障。

“朱师傅、刘师傅我可以把菜品改良的方法给你们，不过我们需要签一个合同，就是劳务合同，在这十年内你们只能在我们店工作，如果中途辞职，不仅要赔偿一定的金额还不能把秘方给泄露出去，你们同意吗？”

“当然，如果你们同意的话公司每个月可以给你们多支付五十块作为报酬”

两人一听五十块瞬间眼睛都亮了，毕竟他们的工资也才一百二十块一个月，这样下来岂不是就能拿到一百七十块了。

况且这个工作油水还多，想了想就答应了，不就是十年嘛，很快就过去了。

林枳沁可不这样想，十年后光景肯定和现在不一样，到时候开餐馆的人肯定比现在多，自己的这点菜品根本占不了多少优势。