第75章 要那么拼命干什么（第2页）

药食同源。

小时候，她因为跟着奶奶后面学中医，辨草药。

奶奶一边教她辨认，一边跟她说，哪些可以当作调料使用。

既可以提升食物的口感，又能起到祛病预防的效果。

比如最常见的肉桂，不仅可以增加食物的香味，还可以镇静镇痛，补火壮阳，活血通经的效果。

所以，要说她做得菜有什么特别，其实更准确地说，她做得是一种药膳。

吃过的人，不仅口感不错，而且，能够提升身体的免疫力。

当然这些，她没跟任何人提过。

薛奶奶看见夏鹿的样子，继续拱火道，“怎么样？材料都帮你码齐了。夏大厨来吧？”

说着，她还把面前的那盘生鸡往她面前推了推。

夏鹿无奈地轻吐一口气。

看样子，今天要是不把这只鸡整好了，他们怕是晚饭都吃不上了。

她往前走了几步，弯腰看了看桌上的鸡，还行，鸡仔够嫩，就是不太大。

不知道一会做好够不够分？

夏鹿走到水池边洗了洗手，又拿一次性纸巾擦干，轻咳一声，对薛奶奶道，“鸡嘛，我可以做，不过，我有个要求。”

薛奶奶眼睛一瞪，连眼周的菊花纹都深了几分，“要求？还有什么要求？你不会因为你不会，故意整这些虚头巴脑的吧？”

夏鹿笑笑，指了指厨房的门口，做了一个请的姿势，

“我的要求就是，厨房归我，麻烦您二位稍微离开一下。没有我的允许，厨房不可以进来第二个人。”

“那……那怎么行？”

薛奶奶挺胸抬头，一副不信任的样子，“我……我还怕你下毒呐。”

蔡阿姨满头黑线，她把身上的围裙取下来递给夏鹿，

“太太，这是我的围裙，你将就用一下。做饭油烟大，别一会把你的衣服弄脏了。”

说着，她拉着薛奶奶哄道，

“老太太，那哪能呀？她可是正儿八经的秦家孙媳妇。他们不是领过证了嘛。你们都是一家人，太太怎么会给咱们下毒呐？走走走，我们先到客厅等着。做饭的人最不喜欢有人在一边看着，对吧？”

薛奶奶还是不放心地一步三回，“戴上口罩，你千万别动手脚。”

蔡阿姨终于把老太太给拉走了，临走时，她还贴心地把厨房双开门合上。

厨房终于清静了。

夏鹿叹口气，戴上料理台边的新口罩和一次性手套，拿过洗干净的鸡仔开始弄。

做叫花鸡，两到三斤，饲养半年左右的柴鸡为最佳。

但蔡阿姨给她准备的明显是只小鸡仔，只有一斤多。

凑合着用吧。

好在蔡阿姨也给她准备了荷叶和黄泥巴。

夏鹿把调料和辅料调好，塞进鸡仔的肚子，又用调料把鸡仔腌制了一会。

时间紧，正常需要腌制两个小时以上。

现在都快下午五点多了，真要按正常流程搞，晚饭就会变成宵夜了。

夏鹿一口气把黄泥巴调匀，等了二十多分钟，再把腌制的鸡仔包上荷叶、锡纸，再糊上泥巴，送进烤箱，上下温度调成21o度。

马不停蹄地忙活，一抬头，已经快到六点。

原本两个半小时的烘烤时间，又压缩到了四十分钟。

好在这只仔鸡小，她刚刚又拿开水煮了一会，熟透是没问题了。

关键是味道……呵呵，夏鹿只能保佑上天开恩，不要太难吃就行。