第30章 日出东方(第4页)
简单把插好的花摆上,收拾干净桌面,开始陪陈兰喝茶。
“人手不够请人啊。”
茶凉了,简单给自己换杯茶说道。
“村长叔说要等过年大家回来,看看怎样安排。”
陈兰喝着茶说道。
“那还得两个月呢,现在这么多游客,忙得过来啊?”
简单开始剥石榴。
“没事,这些游客都由县里的旅游团带着,有事找旅游团就行。”
“那还好。”
简单把剥好的石榴推给陈兰。
然后重新拿个茶壶,往茶壶放石榴籽,红茶和冰糖,加水,开始煮8分钟。
换两个杯子,给陈兰和自己倒一杯石榴红茶。
“我真要跟你学习一下如何生活。”
陈兰真的觉得简单的生活如此美好。
“哈哈哈,这需要学?”
简单真的给陈兰逗笑了,雾村谁家不喝茶呢?
“不一样,不一样。”
陈兰真的觉得不一样。
“你把你日常生活和工作的脚步放慢点,也可以啊。”
简单喝口石榴红茶,嗯,味道不不错。
后院石榴树上,挂满了石榴,红彤彤的石榴很诱人。
剥开,里面的籽是深红色的,级甜。
现在拿来煮茶喝也很不错。
“我急性子,做不来。”
陈兰很了解自己,根本慢不下来。
“试过才知道,要在这里吃晚饭吗?”
简单问陈兰。
“好啊,我好久没有吃过你做的菜了。”
陈兰肯定愿意啊,当场给自己妈打电话,告诉她自己在简单这里吃饭。
“好,你休息会,我去煮饭。”
简单让陈兰继续喝茶,自己去煮饭了。
简单从冰箱拿出食材,开始处理。
食材处理好后,先做酸辣鸭掌。
把去了骨头的鸭掌冷水下锅煮十五分钟,捞出过冰水,这样可以让鸭掌的口感爽脆q弹。
把过完冰水的鸭掌捞出放进碗中,加姜片,蒜片,小米辣,泡椒和泡椒水,生抽,陈醋,糖,胡椒油,百香果肉,搅拌均匀,然后放进冰箱冷藏。
梅子烧排骨。
肋排冷水下锅焯下水,捞出洗净备用。
锅里倒少许的油放冰糖炒出糖色,下肋排翻炒上色,倒进电饭锅里,加入白酒,生抽,老抽,梅子,梅子酱,姜片,按煮饭模式,无需加水的。
油爆大虾。
大虾剪去须足,去虾线,锅里热油加入葱姜蒜爆香,加入大虾翻炒,放生抽,蚝油,陈醋,番茄酱,糖,翻炒均匀,盖盖焖3分钟,收汁撒上葱花出锅。
白灼鲜鱿鱼。
鱿鱼取出内脏,横切花刀,注意别切断了,在盘子上摆上粉丝,鱿鱼铺在粉丝上,放入姜片,水开上锅蒸4分钟。