第17章 火锅是什么人间美味（第2页）

最后下入花椒继续熬制几分钟，把熬好的麻辣牛油锅底全部盛出来放凉，足足熬了一大盆。

然后接着开始做番茄锅底，做麻辣锅底的时候时晚已经吩咐帮厨将番茄去皮，一半切成片，一半加一点蒜末用石舂捣成了糊糊状。

锅中热油，先下入切好的洋葱碎、番茄碎和几片香叶，炒出香味。

再下入番茄糊糊，熬一会，再下入番茄片，调料放盐，酱油，白糖等等，最后加入提前烧开的热水，继续熬制。

没一会儿，香喷喷的番茄锅底也做好了。

没有鸳鸯锅，时晚只好让厨娘准备两个小的陶瓷锅和小炭盆，盛出一小锅番茄锅底放在一旁，再切一小块麻辣的底料，加水再另一个小锅里。

准备好火锅底料，她开始准备食材。

大墨国的人不知道内脏可以吃，一般屠宰牛羊的屠户都是将内脏丢弃。

所以厨娘也不知道怎么处理这些内脏。

时晚让她将那些牛肉切成薄片，她则是拿着牛肚去处理干净，再自己用刀将毛肚片下来，她一边片毛肚，一边让一个帮厨过来学，她片好了两人份的毛肚，剩下的全都让帮厨接着弄。

几个人同时干活，不过半个时辰就将所有的材料都准备好了。

时晚还亲自调了一大盆的蘸料，打出两碗之后，开始教他们火锅要怎么吃，每种食材需要涮多长时间可以吃。

看见大家都学会了，才吩咐一个小厮将食材和锅底全部都搬到正厅那边，正厅只有一个餐桌，时晚和即墨玚在那吃。

其他的王府下人，都在正厅前的花园里吃。

早在两个锅底煮出来的时候，那股香味就已经让王府众人口水直流了，好不容易等到时晚和即墨玚开吃了，下人们才迫不及待地开始烫自己想吃食材。

尝到第一口的人，感觉自己的味蕾得到了巨大的满足。

也太好吃了吧，这是什么神仙的味道，牛油锅底香辣刺激，番茄锅底酸甜开胃。

一开始有人不敢吃内脏，直到管家看到王爷吃起来津津有味，他也率先夹了一片毛肚烫了吃。

忠伯将毛肚放入口中品尝，不尝不知道，一尝吓一跳，原来这东西竟然这么好吃，口感脆脆的，一点儿腥气都没有。

大家看着忠伯吃着毛肚眼睛亮，也不害怕了，纷纷开始吃了起来。

即墨玚边吃边看着花园中热闹的场景，无奈的笑了笑。

“今日起，王府的下人估计都要被你全收买了。”

时晚好不得意，笑眯眯反问坐在对面的男人“不好吗？”

即墨玚怎么会说不好，满眼宠溺的看着时晚吃得油亮亮的小嘴，满脸的笑透露着傲娇，活脱脱一个傲娇小公主的样子。

他突然觉得这样的生活也不错。