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赶海重生98我在渔村钓鱼养
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第267章 设好网口(第2页)

只见赵文喜用刀背先轻轻敲了敲鱼头,确认鱼已经不再有强烈的挣扎,然后将小刀沿着鱼的背脊处划开,利落地剥开一块鱼肉。翻开鱼鳃附近的组织时,他皱了皱眉:“这鱼腮鲜红,果然是好鱼,说明很新鲜。咱们留着鱼鳃可以喂猫或者扔回海里当其他小鱼虾的食物,没必要浪费。”

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“行,那我把鱼鳃先取下放到桶里吧。”

赵文峰说着,找了一个小桶,把血水和杂物都集中放置,尽量保证石面干净。“大哥,你看这鱼肉的纹理,紧实又有弹性,卖的时候应该能卖个好价钱,要不是为了钓更多的鱼,我都舍不得用这些肉来当饵。”

“抓到更大的鱼,才能赚到更多的钱。”

赵文喜笑着,又下刀剖开鱼肚子,小心翼翼地把鱼肠、鱼胃等内脏取了出来。他一边取,一边向赵文峰讲解,“你看,这是鱼胃,有时候里面能发现鱼虾或者其他生物的残骸,可以推测它的进食习惯,甚至能判断它喜欢哪一类的饵料。”

“原来还可以这样?”

赵文峰惊讶地看着那堆黏糊糊的内脏,“我以前只知道用鱼内脏当诱饵,却不知道还能从中看出这么多门道。”

“是啊,赶海不只是靠蛮力,还要看细节。”

赵文喜将鱼肠、鱼胃和多余的脂肪切除,留下了部分血肉较厚的部位,然后又割下鱼腹的一些肉块,“这些部位的肉质柔软,腥味比较重,最适合拿来诱捕其他鱼。尤其是肉里带血的部分,效果更佳。”

“那这条黄鳍鱼剩下的部分怎么办?扔在海里吗?”

赵文峰指了指已经被剖得只剩躯干的鱼身。

“别急,全扔了太可惜。剖下来的鱼骨、鱼头还可以熬汤。咱们待会儿也要吃饭。你看,这里是脊骨部分,可以把它留下,回头加点海水、海带,就能炖一锅鲜汤。我们赶海那么累,也得补充能量。”

赵文喜说着,将鱼骨、鱼头和尾巴仔细分离,放到另一个小桶里。

“不错,这主意好。那我给这条大黄鱼也剖一下?”

赵文峰看着那条更大的大黄鱼,眼里满是跃跃欲试。

“可以,你来试试。”

赵文喜点头同意,“不过你要记得先用刀背震晕它,不然它突然再甩尾,容易伤到你。”

“明白了,大哥。”

赵文峰握住小刀,一手扶住大黄鱼的头部,用刀背轻敲了几下,确认它的挣扎幅度明显减弱后,才放心开始动作。他学着大哥的手法,从背鳍处沿脊线下刀,先把表层的鱼鳞刮掉一部分,再剖开鱼身。因为是第一次真正完整操作,他动作不算熟练,但还算顺利。

“先从鱼鳃开始清理。”

赵文喜在一旁指导,“把鱼鳃剪下来,检查一下颜色,然后再取出鱼内脏。”

“嗯。”

赵文峰小心地剖开鱼鳃,发现里面鲜红透亮,他忍不住赞叹道:“这鱼真新鲜,看起来比黄鳍鱼的鱼鳃还要鲜艳。”

“这说明它在这片水域生存得很好,也没受太多污染。”

赵文喜指了指那条已经剖开的黄鳍鱼,“黄鳍鱼受伤较重,血流多,所以鱼鳃的颜色看着会略微暗一些。”

“明白了,大哥。”

赵文峰又把大黄鱼的鱼肚子破开,把内脏一一剥离出来。他仔细检查了一下鱼胃,发现里面有几只小虾的残骸。“看,果然里面还有小虾。我记得之前咱们用过小虾当饵,这鱼可能也吃过类似的食物。”

“所以说,咱们拿它的血肉当诱饵,效果肯定不会差。”

赵文喜从地上捡起一块刚切下的鱼肉,闻了闻,“闻着腥味挺重,正适合继续网大鱼。”

“那我把这些肉块都切成小段?”

赵文峰问道。

“对,切成一指宽的小段就够了,不要太厚,也不要太薄。太厚了鱼吃起来会吐出来,太薄了不够扎实。”

赵文喜说着,示范性地割了一小块,“看,就这样,保持里面带点血水。”

“好嘞,我来。”

赵文峰学着大哥的样子,把鱼肉切成整齐的小段,然后放到一个盘状的钓具盒里,方便使用。“这些差不多够咱们接下来一下午用的吧?”

“差不多够了。”

赵文喜环顾了一下周围,“现在太阳快要往西边偏了,海潮线正在慢慢上涨。这时候往往有更多的鱼会向近海游动觅食。咱们可以到前面的礁石缝隙那边去看看,那儿常常有大鱼藏身。”

“行啊,大哥,我现在感觉浑身还充满劲呢,刚才那条黄鳍鱼还没让我过足瘾呢。”

赵文峰嘿嘿一笑,将渔网重新整理好,“走,咱们再去收获一番!”

兄弟俩把解剖下来的可食用部分和诱饵分开存放,也将剩余鱼骨装在桶里,准备等晚上煮汤。随后,他们收拾完背包,拿起渔具和刚切好的鱼肉饵料,朝着海滩更深处走去。

海风带着潮湿的咸味扑面而来,浪花拍打在礁石上,发出阵阵轰鸣。踩在湿滑的海滩上,赵文峰心中充满兴奋,他看着远处波光粼粼的水面,感到无比自在。“大哥,赶海真是让人越干越有劲。”