Capitolo 1 庄园之邀(第2页)
云芳点点头,一边递给玛丽醒酒器。
玛丽轻轻倾斜酒瓶,让酒液缓缓流入醒酒器中。那流动的酒液在灯光下闪烁着迷人的光彩,宛如夜空中的星辰在跳动。浓郁的果香,像是新鲜的草莓和樱桃在口中爆发的滋味;橡木桶的香气则带有一丝烘烤的焦香和木质的味道;微微的草本味则像是在森林中漫步时所感受到的清新与宁静。
“来,云,尝尝,这是卢卡上次带来的庄园产的艾格尼科,”
玛丽笑着递给云芳酒杯。
宝石红的颜色在阳光下显得格外诱人,云芳纤长白皙的手指轻轻捏着杯脚旋转,她的长发轻轻地搭在肩上,随着她的动作而轻轻飘动。红酒在她的手中流淌,像一道红色的丝带,与她光滑细腻的皮肤形成鲜明的对比。她慢慢地将酒杯靠近唇边,先轻轻吸了口气,尝试捕捉那混合着橡木桶、樱桃、巧克力和烟草的独特香气,随后轻轻啜饮一口,舌尖微翘似乎又在轻搅,体味单宁在口腔中强劲的冲击。当酒液滑过喉咙,流入胃中,又仿佛一股醇厚柔和的暖流,像云层轻轻包裹,无比舒适和满足。
“这酒真的很棒”
,云芳放松的靠在椅背上,“红酒与奶酪,都是经过时间沉淀的食材。红酒的酸度恰到好处,它像是乐章中的轻快音符,为奶酪的浓厚口感带来了一丝清爽,也释放出更为深邃的果香和酒香。奶酪的油腻感也在这微酸的洗礼下逐渐消散,留下醇厚的奶香和淡淡的咸味。当红酒与奶酪一同在口中融化,那种滋味仿佛是旋律与和弦的和解,是口感上的完美平衡,真的是一种难以言喻的滋味。”
“和你的红烧牛肉也是绝配。长时间炖煮的牛肉汤汁鲜美、软嫩入味,酒的酸度与牛肉的甜咸口感形成了明显的变化,这种组合不仅使牛肉得香味更加浓郁,而且使酒的味道和层次更加丰富。酒中单宁和香料味道与红烧牛肉的调料相互呼应,也是难以忘怀的口感体验。”
玛丽又添了一勺牛肉汁在饭上。
“哦,卢卡还说葡萄园即将进行两年一度的DOCG产区评审,你知道吧,那个葡萄酒产区品质的最高评级,这几年气候不太好,天气太热,雨水又多,卢卡他们都很紧张原生葡萄的长势,生怕审查受到影响”
,玛丽向前倾了下身体,“我们也可以去帮忙,这个季节葡萄园有很多事要做”
。
云芳点点头,“我听说好像是要对酒的口感、香气、结构甚至是品种、产地、年份、酿造方法等进行严格的核实和审查。现在市场竞争这么激烈,评级结果对产地葡萄酒的声誉和竞争力,甚至是酒庄的生存都至关重要”
。
“是的,我记得之前有报道过西西里的一个酒庄由于用了感染病菌的劣质葡萄,使葡萄酒的品质大打折扣,导致销量和口碑下降,葡萄酒降级,当地的果农也都相继失业,最后酒庄宣告破产。这确实是个非常难的审查,尤其是DOC中最重要的荣誉。”
玛丽吸了一口虾的蒜蓉汁,继续道“这款葡萄酒口味强劲,但是配上蒜蓉虾,蒜香和单宁产生浓重又刺激的味道,却又保持奇妙的平衡,真的是太有意思了”
。
“等等,差点忘了,还有更让人兴奋的消息呢!”
玛丽神秘地笑了笑,“你听说过洛伦佐·阿雷蒂诺·罗曼吧,那个大名鼎鼎又英俊慷慨的酒商,卢卡说他也到庄园进行评审的准备,说不定我们能见到他”
。
“是的,我知道他,我看过关于他的报道,形容他是“穿着白色亚麻衬衫的狼”
,总是以独特的洞察力捕捉商机,经商风格狠辣多变,从酒的酿造到销售策略的制定都锱铢必较,他总是用深邃锐利的目光审视每一个细节……”
云芳挑了挑眉。
“也有人说他与许多女明星都有暧昧。不过对女人慷慨热情是意大利男人的基因,强烈的个人主义、英俊富有又浪漫的男人总是值得青睐,他们的笑容和强烈执着的眼神可以让女人感到被重视和宠爱。哈哈,卢卡的热情总是让我招架不住。”
玛丽开玩笑地耸耸肩。
云芳举了举酒杯,“我认为爱情与红酒也很像,口感酸涩复杂又刺激,它可以让你感到紧张、不安、心跳加速,同时也会让你感到兴奋、激动。不过爱情也像葡萄酒发酵一样充满不可控因素……”