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没想到螃蟹过了油,居然能这么香!
苏棠的腿不好久站,见炒得差不多了,便坐在板凳,让赵胜男把螃蟹盛出来。
赵胜男拿起锅铲,把一块块金红色沾着葱丝姜丝蒜末的螃蟹肉捞出来,只觉得香味直往鼻子里钻。
一大盘炒螃蟹端进了屋,连在窗边看棋谱的李章儒都忍不住看了过来。
这香味,也太霸道了!
苏棠用完了锅,温礼香又做了个炒青菜和拌藕片,端进屋准备吃饭。
赵胜男早就等不及了,听苏棠招呼大家吃饭,便先夹了一个螃蟹。
家里蒸的螃蟹都是整只上锅的,得剥开壳才能看到肉。
而眼前的螃蟹已经提前切成了块,能清楚地看到壳内白白嫩嫩的蟹肉。
蟹肉经过油炸和炒制,此刻外面一层满是浓郁的酱汁,散发螃蟹独有的鲜香气味。
她迫不及待的把螃蟹塞进嘴里,吸溜了几下。
滑嫩的蟹肉混合着鲜美的汤汁进入到口中,美味多汁,口感丰富,吃到嘴里简直飘飘欲仙。
赵胜男顾不上说话,只顾着低头吃螃蟹。
能吸出来蟹肉的就吸,吸不出来的就用筷子戳,哪怕是螃蟹壳,她都嗦得有滋有味。
此刻的她完全忘记了就在一个小时前,她还在跟温礼香和苏棠哭诉自己吃螃蟹都快吃恶心了的事。
眼前的螃蟹鲜美多汁,吃上一口便满嘴飘香,令人回味无穷。
螃蟹要是这个味儿,她怎么可能吃得够?
温礼香看她吃得欢快,笑着给她又夹了一块。
“这块有蟹膏,胜男你吃。”
赵胜男喜不自胜,拿起来就吃。
蟹膏细腻醇香,混合着炒熟的酱料,又是一番滋味。
满满一大盘螃蟹,赵胜男自己就吃了一半。
因为做得螃蟹太多,一盘装不下,李章儒和温礼香他们面前也装了一盘放着。
赵胜男吃得心满意足,才抬起头来。
这一看,她才发现自己面前的盘子已经空了一大片,桌子上另一盘螃蟹才下去一半。
李家人也爱吃螃蟹,但是李章儒和温礼香上了年纪,对这种寒凉的食物不敢多吃,苏诚倒是吃了不少。
赵胜男意识到自己一个人吃得比李家四口人都多,不禁脸一红。
“李奶奶,棠棠做的螃蟹太好吃了,我没忍住,不小心吃了这么多。”
“这有什么的,这些螃蟹还是你送我们的呢,多吃些怎么了?”
温礼香问赵胜男,“要是不够,我们这边还没动,再分你点儿。”
赵胜男哪里好意思,连连摆手说吃饱了。
温礼香便起身去拿了个搪瓷饭盆,把赵胜男面前剩下的那半盘炒螃蟹放在里面,盖上盖子。
“这些你拿回去,给素芬尝尝。”
赵胜男觉得自己连吃带拿的不太好,可是挡不住温礼香非要塞给她,又想着吴素芬还没尝过这么好吃的炒螃蟹,便收下了。
一顿饭吃完,赵胜男带着一盆炒螃蟹回家了。
温礼香一边收拾桌子,一边说:“棠棠,你这螃蟹做得真好吃,晚上能不能再做一次啊?”
苏棠奇怪道:“姥姥,您还想吃啊?”
温礼香端起一摞空碗,笑着看了苏棠一眼。
“我这不是想着,海峰还没吃着嘛。”
刚才赵胜男过来,大家说着话吃着饭,苏棠差点儿把陆海峰要来这事儿给忘了。
此刻温礼香提起来,她不由得脸上一热。