第67章 咦萧远河亲自跑业务去了（第3页）

一张大桌子上面已经摆了十几道菜。

“看看，这些都是我从鲁省那边请来的大厨新研的菜。”

李永元得意的说“而且还请了厨师协会的大佬亲自指点，都是招牌。”

“不错，不错。”

张子昂也不客气，拿起筷子，招呼着萧辰“萧辰，来尝尝。”

“这个是什么？”

他夹了一块距离自己最近的菜，放入口中。

“唔，这是大肠？”

“对，同福爆肠，大火爆炒能保留其中的嫩脆，以红油勾味，香葱爆味，青红椒点缀。”

李永元介绍。

“不错，不错。”

张子昂连连点头“咸甜适中，不吃一口我都不知道这是大肠，萧辰你也尝尝。”

“确实是挺好吃的。”

萧辰点头“但李总，有个问题……”

“什么问题？”

李永元虚心请教。

“那个大肠……清洗的太干净了。”

萧辰说“要保留一点味道，这样做出来会更不一样。”

萧辰是吃货，上一世可没少研究美食。

虽然他不挑食，但对于菜的味道，能一语成谶。

“原来如此。”

李永元一拍大腿“我说这道菜虽然好吃，但少了点韵味，原来是这个原因。”

“我得赶紧记下来，让后厨改进。”

他说着连忙拿笔记本，把这条记了下来。

然后他跑到萧辰的跟前，转动着一盘大菜到他跟前。

“来，兄弟，你再试试这道菜。”

“玉烧龙筋，是从养了七年的俄鲟鱼脊骨中抽取出来的骨髓做为龙筋。”

“特供的有机大葱，加调料爆出红油，烧开后放入龙筋做成的，适量盐加白糖调味的。”

萧辰拿起筷子，夹了一块放入口中。

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