第81章(第1页)
纷纷告辞离开了。
“豆腐做出来了通知我一声哈秀兰。”
一个嫂子出门时吼了一句。
“好的,到时候挨个通知你们。”
等人走后,他们这才打扫清理那块安放石磨的地。
他们家房子是个三合院的形式。
中间是堂屋,堂屋进去是蒋姝睡的一间小睡屋。
左边是蒋笙睡得屋子,屋子外面是王秀兰的屋子。
左边里面那间是蒋鸣夫妻的屋子,外面是厨房。
石磨就放在厨房外面屋檐旁。
厨房屋檐下那一块都放了柴。
他们要把柴挪走,地面清理干净,用锄头铲平整。
院子就从院门到屋大门口铺了一条石板碎石小路,院子其他地儿就没铺了。
想着如果下雨后推磨肯定地面会泥糊糊的。
反正现在手中有点钱,王秀兰想着干脆就一次性把院子里全铺上石板。
后面又一想这茅草屋肯定也住不了多久,到时候建新房子一起铺石板,就打消现在铺石板的念头。
但还是要几块石板铺石磨下的。
午饭过后就又去金阳镇花了一两多银子买了六块大石板回来。
刘秀露一手
王秀兰把要安石磨的那块地挖了石板那么厚的坑。
把石板并排放进坑里跟地面齐平。
一阵敲敲打打,把石板完全敲的一样平整,石板之间的缝隙留到最小。
铺好石板,这才去开采石料的山脚下找了几块大石头回来做垫磨石。
这个小山是村里共有的,蒋安村建房子做灶台什么的石头木材啥的都是从这个山弄的。
石磨安装好后,又挑了几桶水清洗干净。
这时天色也暗了下来,这天就这样在忙碌中过去了。
晚上蒋姝蒋笙两人也在,一家齐全,王秀兰这才拿了四条排骨出来做红烧排骨。
又割了大概两斤左右的五花肉准备做个回锅肉。
王秀兰让刘秀做菜,她烧火,杨小燕打下手。
蒋鸣带孩子,蒋姝两人温习功课。
杨小燕拿了蒜头剥了一些蒜备用,又洗了一些土豆跟一大把蒜苗。
刘秀接收了她的指导,挽起袖子利索的干活。
她先把五花肉皮贴在锅上烧焦成焦黄起锅,锅洗干净掺水,水热后洗干净五花肉,再切成四块。
又把排骨砍成小段洗干净,跟肉一起放锅里加水,加上两片生姜盖锅盖煮。
待煮的差不多了用筷子插了插五花肉,这才捞出肉跟排骨各放一个盆。
洗锅烧干放油烧热后放蒜姜麻果,再把用油纸包的红烧料放锅里炒香,放排骨翻炒几下就上好了色,最后加开水没过排骨大火煮。
水开转小火煮,待煮的差不的时候下土豆块。
趁这时间就把五花肉切成厚薄适中的肉片,蒜苗切成手指长的段。