第八十三章 马寡妇带来了土豆（第1页）

“石磨啊，你里正爷爷家里有。他们家有牛，偶尔农闲的时候，会让牛拉磨，给村民们磨个米面啥的，贴补个家用。”

“那爹一会儿去里正爷爷家帮我问问，问问这石磨要到哪里去买呗？”

“咋，你要买石磨？”

不怪姜老大大惊小怪，实在是这石磨价格不便宜啊，加上寻常村民压根也没有多少余粮，一年也不一定能用一次，一般人根本舍不得花大价钱买这么个大件搁家里放着落灰。记得没错的话，整个村子里，也就里正家里有个石磨。

这石磨还是当初里正的女婿弄来讨岳家人高兴送的，要不然节省惯了的里正才舍不得给自家买这么个大件儿呢。

“对！我要搞个新吃食。”

姜宁小手一挥，地上就凭空出现了一堆比人高的黄豆。

“娘啊！这，这么多豆子。”

“这些黄豆，我打算泡了磨豆腐！”

姜老大和芸娘对视一眼，俩人同款问号脸的看向了自家的小闺女。

“闺女啊，啥是豆腐啊？”

这个朝代，连黄豆都没有，更不要说是豆腐了，姜家夫妻简直就是闻所未闻，只能等着自家闺女帮忙解答了啊。

“豆腐做法其实很简单，就是把这个黄豆提前用水泡发，然后将黄豆和谁加入石磨，用石磨研磨成豆浆和豆渣。然后，用特殊的手法，把豆浆点成豆腐，就类似我娘给我做的蒸鸡蛋糕一样的块状物。只不过豆腐的口感会相对硬一些。”

“这个过滤出来的豆腐渣可以做成吃的，也可以拿去喂家禽家畜，总之就是绝对不会浪费掉就是了。”

姜家人对姜宁嘴里的这个豆腐好奇极了，下了饭桌就分头去为做豆腐做准备了。

姜老大刚出江门，迎面就和带着一群人的里正走了个顶头碰。

“里正，您怎么过来了？”

“刚子回去跟我提了地瓜一事儿，我这心里惦一直记着这事儿，不亲自过来问问，不放心啊！”

姜老大看了看大家挎的篮子里的地瓜，明白了，赶紧过去扶住了里正。

“那行，我扶您进去找三苗！”

一行人呼啦啦的往姜老大家里去。

“宁儿，快来，你里正爷爷过来了。”

正在和姐姐们泡豆子的姜宁，听到亲爹的呼喊声，纷纷放下手里的活儿，看向了大门口。

“里正爷爷！”

“里正爷爷！”

姐妹三个异口同声。

“好，好！三苗丫头啊，快，来帮爷爷看看，这些是不是都是你说的地瓜？”

姜宁闻言，大步走了过去。

村民们放下篮子，姜宁挨个看了看，点头。

“里正爷爷，这些都是地瓜！这个篮子是谁家的？”

姜宁突然指着一个篮子大声嚷了起来。

马寡妇从人群后面走了上来。

“我，是我的，三苗啊，咋的了？”

姜宁一把拿起她篮子里的大土豆，高兴的对着马寡妇晃了晃。

“马婶子，这个是土豆，和地瓜一样，不仅可以用来烧着吃，还可以用来做菜，做主食，并且产量比地瓜还要高。”

马寡妇惊愕在当场，反应过来后，激动地握住了姜宁的手。

“三苗，你，你说的都是真的？不是骗婶子的吧？”

“当然是真的了，这个土豆做土豆丝，土豆片，土豆炖肉都超级超级好的。这样，今天晚上大家在我家院子里埋锅做饭，我告诉大家怎么吃这个土豆。哦，对了，这个土豆生了芽子的话就有毒了，绝对不能吃，搞不好会丢命的。不过，大家也不用着急扔掉，生了芽子的土豆是可以做土豆种的，到时候直接将其掰开种进田地就可以了。”