第五十章 野猪肉(第1页)
赵启和仇家兄弟三人一起背着背篓,带着柴刀叉子上了后山。
然后按照老太太说的,站在斜坡处果然看见一头野猪趴在地上,头卡在石头里。
三个人也不敢大意,拿起手中家伙往前走,那头野猪已经折腾的筋疲力尽,猪脖子处可能因为挣扎流了不少血。
三人拿着柴刀就朝它脖子处砍去,到底是成年野猪,皮厚的很,前两下只砍破了点猪皮,那野猪吃疼又开始疯狂的挣扎起来。
猪蹄乱蹬,眼看它头要挣扎出来了,赵启开始疯狂的砍,仇得福用叉子不停的叉它脖子,仇得贵没处下手,急的不行。
终于赵启那边砍断了它的喉咙,血喷了出来,三人赶紧让开,站到一旁,开始磨柴刀。
在太阳下山后野猪终于不动了,三人试了一下,实在抬不动,最后把猪头砍了下来。
直接在原地把猪给剖开,分快背回家。
“哥,这头比以前我们抓得还要大两个。”
仇得福说道。
仇得贵嗯了一声,赵启接着说:“估计有四五百斤,这么大的野猪不知道活了多少年了。”
仇得贵:“赵兄弟,你伤才好,你坐旁边歇会,可别在扯着了。”
赵启:“我没事,这猪皮可真厚,咱们抓紧了,这么重的血腥味,别把其他野物在吸引过来了。”
三人就不说话了,低头开始分切,一人背着一个猪腿和些肉块送回来一趟,仇成才和赵稷也背上背篓跟着上山去了,一连三趟,终于都背回来了。
柳氏割了些肚子上的肉煮了些肉汤,赵启闻着这个味道有些皱眉,可等吃到嘴的时候,那味道直冲天灵盖,他放下碗就出去了,稷儿看仇大叔和仇二叔吃的挺香,他夹了块肉放嘴里,嚼了两下,也放下碗跑了出去。
不但味道冲,而且嚼不烂,越嚼味道越大。
他吐完看见六叔捧着酸腌菜在吃,他也过去吃了一口,被酸腌菜压了压,心里才好受了些。
最后叔侄俩就着酸野菜吃了一碗野菜粥。
等洗漱好回屋路过院子里的野猪肉时,俩人不自主的打了个哆嗦,干呕了一声,和鬼撵的似的赶紧回屋关上了屋门。
第二日李云岚全身酸痛到了极点,身上也青一块紫一块的,真是要了老命了。
等她打开堂屋的门,就看见院子里大盆里堆着高高一盆猪肉。
她让俩儿子今天先不要去上工了,家里断粮了,让他们去把攒着的草药卖了,买些粮食回来。
“野猪腿背一只去试试能不能卖掉,要是能就说家里还有,都拿去卖了,如果卖不掉就买些卤料回来卤了。”
仇得福:“卤料是什么?”
李云岚转头喊道:“成才,明月过来。”
然后把所需的卤料让他们一人背一半:“记住了?”
俩人异口同声:“记住了。”
李云岚:“酱油和盐,葱姜蒜还要冰糖,在买些干辣椒别忘了。”
兄弟俩带着三个孩子去了城里,李云岚转头看见赵启:“你怎么不去?”
赵启:“昨日有些扯到了,就不去了。”
李云岚:“那也别闲着,磨刀把猪皮剥了。”
赵启:“………”
她伸了伸腰,又酸又疼。
到了晌午五人才回来,草药都卖了,猪腿背去又背了回来,没人要,富人不吃猪肉,何况这野猪还没有家猪好吃,都嫌味大,餐馆都不要,肉案也不收。
后面就买了粮食和卤料回来了。
李云岚拿出秤来,一斤一斤的分出来,让兄弟俩安家落户去送。