第5章 吃香的喝辣的（第2页）

“哥，让我来吧！！”

叶城点下头吩咐道：“洗干净就好，别将辣椒籽弄没了。”

此时的调味料太少了。

胡椒粉，想都不用想；味精，更别提了。至于花椒、八角、香料等，更是想都别想。

叶城家里吃不起！！

就连去腥味的生姜，他家里也吃不起。对他们而言，最常见的调味料，莫过于辣椒与葱。

至于大蒜，只有逢年过节的时候才会用点。

看叶城将准备好的豌豆倒进锅里，用锅铲耐心的翻炒着。

从小到大，叶城吃得最多的菜，就是豌豆。

像什么焖豌豆、炸兰花豆、炒豌豆等。

每天的餐桌上，最少都有一盘豆豉。而且很多时候，只有一碗咸死人的豆豉。

等豌豆在锅中噼里啪啦的炸响，叶城将它们捞出来，放在凉水中泡着。

勤快的叶澜雀跃着道：

“哥你放着，我最喜欢给豌豆剥皮！！”

锅刚刚洗好，叶蓉将鱼也处理得干干净净。

“哥，让我来炒菜，你歇着吧！！”

叶城接过她手中的竹篓，吩咐着道：

“还是我来吧。先煎鱼，火烧小一点！！”

等锅烧热起来，叶城从二叔家的陶罐中，挖一大勺子猪油放进锅里。

油刚刚化开，瞬间一股诱人的香气扑鼻而来，刺激着他们的味蕾。

叶城将泥鳅、土黑鱼、财鱼段一股脑倒进锅里，顿时出滋滋啦啦的响声。

农村的猪油十分精贵，一般都舍不得用来炒菜。

大体上都用来下面条。

在百姓们眼中，用猪油炒菜，压根就是败家的行为。

看着两个妹妹直咽口水，叶城心里有些难过。

如果没记错的话，他家好几个月没吃猪肉了。

此时猪肉八毛钱一斤，而且还需要肉票才能买得到。

只有过节的时候，公社才肉票。叶城家即便有肉票，也没有钱买肉。

一般过年的时候，才买上两三斤猪肉打打牙祭。

村后的湖里有很多野猪，或许设几个陷阱，弄头野猪打打牙祭也不错。

叶城眼中的湖，并不是纯粹的湖，而是纵横交错的沼泽地带。

六九年河堤决口后形成的，里面的物产很丰富。

各种鱼类就别提了，像什么野生莲藕、菱角、芡实、芹菜等，数不胜数。

还有各种各样的野货，像什么野鸭、野鸡、野猪、野鹿、豪猪等。

当然，里面也充斥着危险。