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阮二蛋和蔡阿蠻學習能力驚人,在她起來前已經料理好了十條大火腿,將它們都切成了小丁備用。
干松茸也已經泡發,豬油正在熬製。
麵粉這回是直接從糧商手裡買的磨好的白麵粉,顧遲秋已經將麵粉都裝好了車,到時候要一起運去裕氏的宅子裡。
因為兩千個蟹殼黃的工作量實在很大,孟時跟令娘子已經溝通過,準備把食材預先處理後就運去裕氏,明天天不亮他們就會派車過來,孟時和顧遲秋以及兩個小的也要一起過去。
原本已經都準備好了,工坊區一間翠坊的跑腿小工卻突然在傍晚前來了孟時的家,要預訂十盒松茸版的蟹殼黃。
「明日有大客戶,咱也沒什麼拿得出手的,還要麻煩孟娘子。」小工道。
這是他們翠坊好不容易接到的一筆大生意,明天主顧會來,如果一切妥當就要簽單子了,所以坊主命他來買蟹殼黃作為禮物,明天要送給大主顧。
十盒蟹殼黃的材料倒是有,就是得費點功夫。
那小工態度誠懇,契而不舍,孟時也覺得這同樣是個宣傳自己的蟹殼黃的機會,就跟顧遲秋商量,讓蔡阿蠻跟他先去裕氏,把所有的材料都帶過去,自己跟阮二蛋一起把十盒蟹殼黃做完,然後再去。
一切商談妥當,第二日天不亮,顧遲秋和蔡阿蠻帶著大批原料,跟裕氏的車先行離開。
孟時有阮二蛋幫忙,辰時二刻便完成了十盒蟹殼黃,與阮二蛋往裕家趕去。
為了裕姥姥的壽宴,最近鎮上的人力都緊缺得很,好多打臨工的男女都被裕家雇了忙碌壽宴的事情。孟時帶著阮二蛋從後門進入,裡面丫頭婆子、管事小廝都忙得腳不沾地。
令娘子有事在身,派了個小丫頭領他們去專門做點心的廚房。
走到一半,一個跟令娘子年紀相仿的婦人領著幾個丫頭小廝擋住了他們的去路。
「柴娘子。」給孟時領路的丫頭行禮道。
「這是誰?去哪兒?」柴娘子倨傲問道。
「這是大娘子請來做咸點的孟娘子。」丫頭如實道,又向孟時介紹道,「這是二房的管事柴娘子。」
柴娘子上下打量孟時一番,冷哼:「你們大娘子身子不好,口味也變差了?一個鄉野村婦也配來老太太的壽宴上做點心麼?今天來的可都是大人物,連曳州的通判大人也在席上,這等粗疏的點心若是上桌,怕是要丟盡老太太的臉了。」
「柴娘子,這是大娘子和老太太都同意了的。」丫頭臉色不大好地回道。
「老太太心疼大娘子,不忍駁她的意罷了。」柴娘子冷笑。
小丫頭不服地剜她一眼,卻又不知該如何回懟,暗罵自己沒用。
孟時心裡搖頭,看來裕家大房和二房確如坊間傳言,很不對付。小丫頭這樣被柴娘子壓一頭,丟的是大房的臉,她是被大房雇來的,約等於她和她的點心也丟人。
柴娘子笑完,盛氣凌人地睨了小丫頭和孟時一眼。
她提裙打算走,孟時卻橫跨半步,福了福身,笑著擋住了她的去路。
第5o章瓜瓜瓜瓜瓜瓜
「你做什麼?」柴娘子怒道,「一個鄉野村婦,也敢擋我的路?」
領孟時進來的小丫頭白了臉,扯扯孟時的衣擺,生怕她惹怒柴娘子。
孟時卻不退,還笑容和煦道:「柴娘子質疑得有理,想必也嘗過我的蟹殼黃了,斗膽請娘子賜教。還有兩個時辰壽宴,我也好略盡綿力改進,柴娘子忠心為主,自然是不想老太太難看的。」
「你……」柴娘子張口想罵,卻發現怎麼說都不對。
一頂忠心為主的帽子壓下來,她若是不配合,那就是目無主家,院子裡人多口雜,等傳到老太太耳朵里還不知道會被怎麼添油加醋。
她狠狠瞪視孟時。
一個鄉野村婦,竟如此伶牙俐齒。
「柴娘子看是要想想了。」孟時又道,「老太太的壽宴是大事,馬虎不得,我得先去準備,回見。」
說罷,也不管柴娘子臉色如何,孟時又一福身,帶著人揚長而去。
柴娘子望著她的背影,仿佛一拳打在了棉花上。
「這人叫什麼?」她問身邊的小丫頭。
小丫頭回憶道:「似乎姓孟,是大房從西家鎮請來的。」
不遠處,裕大娘子穿著厚衣披風,捧著手爐,淡淡轉身,吩咐令娘子道:「你且尋個時機問問帶路的小丫頭,我倒有點興,她是怎麼讓柴娘子氣得手都在發抖的。」
「是。」令娘子恭敬回道,也瞥了眼走遠的孟時。
在後院演完《甄嬛傳》,孟時心情不錯地來到廚房。
這間大廚房被分成了幾個區域,每一個是都負責壽宴特定環節的,孟時被領到了東北側的灶頭去,顧遲秋和蔡阿蠻已經在那裡忙活起來。
蔡阿蠻把泡發的干松茸都切成小丁,顧遲秋則挖出冷卻的豬油,在做油酥的部分。
他們的時間不寬裕,孟時到後沒多話,帶著阮二蛋也忙碌起來。
同一間廚房還有兩家做甜果子的,一家做甜湯的和一家做甜點心的,甜果子是供賓客聊天喝茶所用,已經在6續上菜,甜湯和甜點心上菜時間要比孟時的咸點心更晚,正悠悠閒閒地擺弄原料,甚至有一家的原料才剛到齊。
一個小伙子匆匆忙忙推著獨輪車進來,一邊道歉一邊卸貨,待他把貨卸完,終於露出了臉。
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