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沈月瑶心里激动，面上不动声色，这一大桶猪下水可以做很多美食。

油水也大，能给两宝补补身体。

不过要把猪下水卤好了，就需要香料。

沈月瑶知道香料配方，但这个时代并没有香料调味料。

需要她自己配制。

沈月瑶神色动了动道：“行，那我一会过来拿。”

她要先逛逛，看能不能买到那些香料。

可沈月瑶逛了一大圈，也没有看到有人卖那些八角香叶的。

但有卖生姜的。

沈月瑶买了点生姜。

可是没有八角茴香豆蔻那十多种调味料的话，就做不出美味的卤味来。

沈月瑶先买了点酱油和白砂糖，这两样也是调味料。

酱油不贵，不过古代制糖技术并不成熟，所以白砂糖二十三多文钱一斤。

沈月瑶不敢多花这些钱，只能先买一斤。

买东西的时候，她突然间想起来了，八角茴香桂皮这些香料其实也是中药材。

不知道药店有没有这些东西。

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沈月瑶去了药店，“掌柜的，你们这里有八角、桂皮，甘草，豆蔻这些药材吗？”

那掌柜的看着沈月瑶，点头道：“有，姑娘是要开药吗？”

“这些药材参杂在一起可没什么作用，姑娘若有什么问题，还是让大夫看诊一下的好。”

沈月瑶神色动了动，道：“没事，我就是用这些药材。”

沈月瑶明白，最好不要在一个药店将所有香料买齐，那样的话，以后若是用这些香料做食物做生意的话，容易被人知晓。

还是要分散着在几个店铺买这十多种调味料。

“掌柜的，我买八角，桂皮，甘草，白蔻这几种药材，价格多少？”

沈月瑶知道，古代药材有专门的计量单位，一斤等于十六两。

要是按斤买肯定很贵，所以沈月瑶打算按两买。

那掌柜的道：“这些都是普通药材，价格能便宜一些，一斤按照一百文钱来算。”

沈月瑶在心里算了一下，道：“掌柜的，每一样给我拿一两吧。”

每一样买一两，也可以用好几次。

她其实想一下子多买点，但怕手头的钱不够。

待想办法赚了钱，再多买点吧。

算算，其实还是有点贵。

掌柜的让药童抓好药材递给沈月瑶，沈月瑶交了二十五文钱。

接着她准备去别的药店买香料。

她刚从药店出来往东边药店走的时候，突然间看到一个妇人背着背篓的人经过，沈月瑶一下子闻到了香料的味道。

沈月瑶神色一动，赶忙拦住那位妇人道：“这位大姐，方便问一下，你背篓里的东西是药材吗？”

那妇人抬头看了眼沈月瑶，虽然疑惑，但还是点头道：“嗯，是药材，药店掌柜收药材，我拿来卖。”