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餐馆老板娘的故事
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第11章 美味的包子出炉了(第3页)

肉馅在盆里疯狂的拍打,行业词称,得让肉馅“上劲”

这样包好的包子,口感会十分饱满,而且不会塌陷,不会回缩。

肉馅的口感,绝对美味!

不管是做肉丸子,还是包包子店的肉馅,都必须让它“上劲”

“啪!”

甩打完最后一下。

陈子秋满意的开始调试韭菜鸡蛋包。

如果说什么包子,最“经典”

,永远不过时,那必然是大众最受欢迎的“韭菜鸡蛋包”

了!

等五种肉馅的包子调好后,陈子秋开始揉打醒好的面团。

期间,

小糯米和小鱼儿不停的朝厨房跑来跑去。。。。。。。

“刷~~”

案板撒入一把面粉。

陈子秋把醒好的面团不断温柔的揉捏着,捏好面团,揪好均匀大小的剂子!

宁婉儿耐心的道:“你们俩要乖,不许乱跑,妈妈去帮爸爸包包子。”

“喔~”

“啊呀~”

两个丫头明显不听话,她不得已拿出包里随时拿着的小饼干和小零食。

有了饼干零食,俩宝这才安静的小口吃着零食。

“怎么包呀?”

宁婉儿洗完手,兴奋的开口问。

“喏,这样包咯,宁老师你试试~”

“好~”

她一连包了好几个包子,都包的贼丑,歪七八楞的。。。。。。。

“哈啊?宁老师,你好笨啊。。。。。。包了这么多,怎么还这么丑!”

陈子秋被她笨到了。

“敢说老师笨,我包的包子,待会你全吃掉!”

“遵命!”

宁婉儿连续包了八个后,像一只泄气的白天鹅。

“我放弃了。。。。。。学不会。”