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第31章
很快,章佳嬷嬷就跟着夏露进了婉瑜闺房中。
“格格,听夏露说,后日格格要与阿木尔格格去香山游玩?”
“嗯,所以嬷嬷得在这两日准备好后日出府带的东西。”
“尤其是吃食方面,一定要备足了。”
“这在外面总归是有些不方便的。”
“那奴婢按照格格的喜好,多让厨房准备些格格爱吃的糕点。”
“再准备些格格喜欢的果脯蜜饯和水果。”
婉瑜皱眉,“吃食就这些?”
章佳嬷嬷有些踌躇,“格格可是有别的吩咐?”
以前还没注意到这一点,和哥哥们出城去庄子上游玩时。
好像也只是准备了在路上食用的点心和茶水。
至于正餐主食,都是到了庄子后,会有厨子直接做好。
或者就是哥哥们打猎后,直接处理了现场烤肉,根本不用考虑自己带别的吃食。
这次是她第一次,独自和好姐妹出城去郊外游玩,原本她还以为如后世郊游那般。
可以带上零食和水,还可以带上锅子和食材,到了地方自己动手做吃食呢。
哪知还是只有点心茶点,吃的倒是精致优雅,但是不果腹啊!
婉瑜沉思片刻,然后对身边的夏荷吩咐。
“夏荷,你去找咱们西跨院的管家。”
“让他吩咐府里的丫鬟小厮,给我找一块不超过手掌厚的石板。”
“最好长三十公分,宽二十公分左右大小,尺寸不要差太多。”
“找到给我送过来,我瞧过后满意的话,单独赏一个月的月钱。”
虽然不知道格格找石板干什么,但夏荷还是规矩领命。
“是,奴婢这就去找管家。”
等夏荷离开后,婉瑜看向章佳嬷嬷。
“嬷嬷,你去厨房找大厨,让他们给我做一种面食。”
不等章佳嬷嬷询问,婉瑜主动描述。
“让大厨在面粉里加入少量的食盐,混合均匀。”
“然后再加水揉成面团,就像往日做手擀面一样。”
“不过在将擀面的时候,一定要擀得越薄越好。”
“擀好之后,将面片切成细丝。”
“再将面条放入蒸锅中,开锅后蒸到面条熟透。”
“最后将蒸熟的面条盘成手掌厚的饼状,放入热油中,用低温小火炸至面饼变硬,注意不要将面条炸散。”
“炸好的面饼取出后,放置一旁沥干多余的油分。”
“面饼晾好后,就安排人来见我。”
章佳嬷嬷一听,虽然过程繁杂,但并不复杂。
“是。”
看着章佳嬷嬷领命下去后,婉瑜琢磨了剩下的调料有些发愁。
‘面饼应该问题不大,就是这调料包不好制作啊。’
‘现在材料匮乏,连最基本的鸡精都没有。’
‘香料以前没找过,不知道有没有后世那么丰富。’
‘如果只加盐,那肯定难吃死了。’
在她纠结调料要如何解决时,富察氏已经从身边的管事嬷嬷处,听到她的动作了。
满脸慈爱的嗔笑道:“这丫头,不知道这次是在搞什么?”
“又是找石板,又是让厨房的人做面食。”
“听前面门房的人说,阿木尔那丫头今日给瑜儿送拜帖了,不知道是不是和此事有关。”
兆佳嬷嬷笑着说道:“咱们三格格最是有巧思了,晚膳的时候,福晋可以问问三格格。”
富察氏莞尔。
“这丫头从小聪慧,就是太懒怠。”