第77章 风云小吃34（第1页）

时间一晃便已经是方文林出门的第六天。

经过六天的酵，浸泡的板蓝根已经完全出色，搬出压草的大石头，云澜将里面的板蓝根捞出来，这些东西已经没用了，先放在一旁的木盆里，稍后拿出去扔掉。

然后需要用葫芦瓢舀出汁液，纱布过滤出杂质。一个大水缸的汁液太多，家里的容器有限，他不得不把墙根底下的南瓜瓦罐也拿来装过滤后的汁液。

做这个工作得需要些耐心，因为容器有大有小，他现在又没有趁手的筛网，每次只能将纱布铺在容器里，再倒入汁液，最后用手收拢挤压纱布出汁。

等将一缸汁液全部过滤完，后院地上也摆满了各式各样的南瓜瓦罐，过滤的纱布也由米白变成青蓝色，当然，他的双手也没能幸免。

嘿咻——

腰腹力，手臂上的肌肉绷紧，端起装满板蓝根以及杂志的木盆，云澜抬步小心跨过地上的瓦罐往院门口走。

要不是因为不喜欢汁水流得稀稀拉拉的，他是万不会用木盆来装的，要知道这可都是实木做的，本身就很重，更别提里面还装了冒尖尖的东西了。

这一端，便直接端去了河边。都是纯天然的植物，没污染，他就全给倒进了河里，被河水一路给冲走了。

取了挂在树枝上的竹刷，将木盆直接放河里洗刷干净，然后又把刷子挂回树枝上，这东西云澜一直放在这里，省得来回拿。

扣着干净的木盆往回走，他不时往左右两边张望。

今天是方文林约定回来的日子。

没有听见狼嚎，也没有看见人影。

“也没说上午就回来，你急什么呢。”

小声地嘀咕自己，云澜关上院门将大木盆放在院子里晾干，然后拐进左边的柴房，从置物架上面装生石灰的陶罐里蒯了一大瓜瓢的生石灰。

实在没有合适的容器给他调配熟石灰，他干脆直接端着瓜瓢去了后院，将一瓢生石灰全都倒进已经空出来的大水缸里。

水缸底部还有些积水，生石灰一接触便生反应出呲呲呲的响声，等云澜往里加入大量清水后，反应更为剧烈，放热反应直接将水煮开，咕嘟咕嘟冒着热气，用木棒使劲搅拌，调配出熟石灰水。

然后便到了费腰的环节。

他得弯腰一个一个把地上装有过滤汁液的容器抱起来倒进大水缸里。

这一幕若是快进观看，就好像小鸡啄米一般，甚为喜感。

好在年轻的哥儿有个好腰，全部汁液倒进大水缸后还有力气继续用木棒搅拌，让熟石灰水与蓝草汁充分融合，这一步叫做打靛。

木棒邦邦敲了两下缸沿，里面充分融合的汁液表面起了一层白色的泡沫，呲呲响声过后逐渐消失，露出里面肉眼可见的靛青色液体，接下来就是等待澄清。

使用南瓜瓦罐装汁液的好处就是用的时候需要清洗，用完了直接堆在墙根底下就行，雨水自会去净化它们。

云澜只需要重点将木盆水桶这类常用的容器仔细清洗干净就行。

又跑了一趟河畔，仍是没有看见汉子的身影，不过这一次却是听到了扑棱翅膀的声音，这声音不是鸟类翅膀飞翔拍打出来的动静，听着该是鸡鸭之类的。

可惜他没在林子里瞅着，估摸着之前是被小不点逮的撵的凶了，这里的野物全给吓跑了，现在几天不见小不点，它们又回来了。

同样将水桶木盆晾在院子里，云澜去窑口把昨儿新烧的瓦罐拿出来，毫无意外，又没成。

一个罐子口塌了，另一个直接烧裂了，一碰就四分五裂。

清理出碎片，又放了两个新的进去继续烧，这个罐子口塌了的倒是勉强能用。

用来做什么？拿来煮栀子。

柴房角落里放着两个泥炉，是这次进山带上来的，他拿了一个，另一只手则是将置物架上装栀子的麻袋提走了。

炉子摆在院子中间，正对着大门口，麻袋里的栀子需要先清洗干净，拿上簸箕的云澜踏上第三次前往河边的路，突然觉得自己有点蠢，一直在这里往返跑。

……

炉子点着，上头放着那口塌了锅沿的南瓜瓦罐，这口瓦罐做的大，一次能煮五分之一麻袋的栀子。

煮软的栀子还要捣碎了继续熬煮，直到完全出色再用纱布挤压过滤，过滤后的汁液继续煮至水分完全蒸，就可以得到染泥，染泥阴干之后还需要使用研钵多次过筛研磨，这样就可以得到想要的染料了。

过程并不复杂，就是比较费时间，而云澜现在最不缺的就是时间。

一个又一个红黑色的泥饼被扣在竹簸箕上，一天下来总共做了五个泥饼，全都扣在一个簸箕里，放在连廊底下阴干，远远瞧着就好像是给竹簸箕拔了火罐似的。

守在门口一天，仍是没等到汉子回来，眼瞅着天就要黑了，他便不再继续等待，去灶屋里弄自己的吃食。

没做什么复杂的，先蒸了一锅馒头，然后从小菜地里拔了两棵菠菜，焯水后捞出，多弄点蒜末热油爆香，倒入菠菜，一勺猪油，一勺油渣简单翻炒调味快出锅。

一碗馒头，一盘菜，这顿晚饭便是有了着落。

虽然没有肉，但是却有肉香，翠绿色的菠菜段挂着蒜末吃着清爽，偶尔嚼着一口油渣，唇齿生香。

天色吃着吃着就暗了下来，咽下最后一口馒头，云澜端了碗筷去灶屋涮洗，这会儿外头也就剩下一丝光亮了。

转身打开碗柜准备放碗筷，哪曾想一声稚嫩的啾啾声从里面传来，他猝不及防之下被吓了一跳，手里的碗也没拿稳掉到地上，口中不禁出“啊”

的一声。

“澜儿！”