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小林食肆经营日常
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第53章(第1页)

第53章

江孜去厨房的时候,江母已经在将昨天带回来绿色小米椒做成泡椒,还丢了几个红薯到灶台里烤着当早餐。

江孜洗漱好去菜园子摘了十几根黄瓜,用清水冲洗干净就教江母:“黄瓜切段去瓢用盐腌制一炷香的时间,然后挤干水分放进鸡爪里面泡着就可以了。”

她打算往鸡爪里面泡一些黄瓜——黄瓜泡太久容易软趴趴的,要想清脆的口感,就不能泡太久,早上准备就刚刚好。

江母干活虽然动作不快,但是很利索,江孜很放心的就去忙活自己的事——那就是做小米蒸糕。

小米捣成糊糊,然后就是拿出十个鸡蛋蛋清打发——这实在是力气活。

左右手轮着上阵,不过短短一盏茶的时间,江孜就已经手抖了——主要是昨天打发蛋清的后遗症,让她早上起来的时候,双手都很是酸爽无力。

“你歇会,换我来。”

江母心疼江孜,放下菜刀就想要接过江孜手里的碗筷,嘴上还在嘀咕:“明儿还是想想换个别的吃食,这个好吃是好吃,也太累人了,我们以前做蒸糕的时候可没加鸡蛋。”

“这样做比较好吃。”

江孜躲开江母:“我自己来,习惯了就好。”

“要不然还是让你哥干到月底回家来帮忙?你成天忙成这样也太累了。”

江母拗不过江孜,又有了新想法。

“那哥哥说不定还有自己的想法呢。”

提起江谌,江孜就想起了胡晴儿,不过这只是她自己在乱猜,肯定不能跟江母提的,只是想了想时间说道:“离月底没几天了,哥哥也要回来了,回来了再商量吧。”

“码头那边太辛苦了,如果能回来还是回来的好。”

江母轻轻叹了口气,气氛莫名的有些压抑起来,只不过也没半分钟的时间,江孜就听到了于晓静的喊门声——今天怎么比昨天还早了半个时辰?

“我又没什么事,干脆过来帮帮忙,有啥我能做的?”

于晓静向来活泼,有她在的地方,气氛一般都很欢快活跃的,之前的压抑好像压根不存在一般,江孜更是像看到了救星:“来来来,有个非常重要的任务要交给你。”

好姐妹——那不就是用来坑的吗?

让于晓静打发蛋清,江孜就去用砂锅熬一锅糙米粥,再去夹了一碟子咸菜和十来个泡了一夜的鸡爪,然后才不急不忙的去叫江源起床——小家伙难得没有赖床,揉着眼睛先去看了看在依旧在窝里眯眼睡的小奶狗,又跑到鸡窝里去看小鸡崽,最后才不情不愿的被江孜拉去洗漱。

“不行了不行了,江阿孜。你自己来,手好酸!”

于晓静看江孜带着江源洗漱好了,就立刻放下碗筷要求休息,江孜又开始了苦逼的打发蛋清的工作——做绿豆糕的事情得赶紧排上日程,另外得再想想还有什么比较好吃方便的糕点不需要打发蛋清的?

等江孜终于把小米蒸熬上锅蒸的时候,江母和江源的早餐都吃完了,于晓静一口一个无骨鸡爪,吃得不亦乐乎,看到江孜就赶紧招手:“阿孜,这鸡爪太好吃了!一天二十斤绝对卖得完!”

昨天回家前,江孜就跟于晓静商量过了,不能把签订契约的事情告诉江母,江母很开明,昨天到现在都没问江孜为什么买这么多鸡爪,很是信任她,这会尝过味道更是放心了:“阿孜的手艺真的是越来越,要卖掉应当是没什么问题,不过也别再增加了。”