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“当然可以。”
庞言清目光一直在赵寒烟身上,回答得很干脆。
展昭笑起来,以茶代酒,敬庞言清是条汉子。
忘尘匆匆回来,表情尴尬,不知该不该讲,总之一脸憋话的神态。
“有密事要和你家公子说?那我和展大哥回避。”
赵寒烟起身要走。
“是……是厨娘,她没听过雪梨粥,竟不知怎么做。”
忘尘气道。
“不知道也正常,我告诉你怎么做,很简单的。”
赵寒烟随即收到展昭递来的一个眼神,立刻改口道,“算了,干脆我自己来吧,不知三公子会不会嫌弃?”
庞言清惊讶叹,“那极好了,今若能尝到赵寒兄弟的手艺,我万分荣幸。”
展昭连忙在旁附和,连连夸赞赵寒烟手艺非常好。并把赵寒烟在开封府做厨子的情况也简单
地和庞言清讲明,目的就是为了让庞言清相信赵寒烟的手艺真不错。这次算是开封府卖了个好给庞言清,希望他之后能信守承诺,真在忘忧阁的事儿上帮他们。
庞言清目光更加柔软地看着赵寒烟,连连对她道谢。
赵寒烟随后跟忘尘去了厨房,因上次查丢琴案时她来过厨房搜查,基本上已经熟悉烟火阁的厨房的情况。而今又有厨娘帮衬,加之雪梨粥本就非常简单,所以做起来顺利又容易。
因庞言清胃口不好,厨房早有准备砂锅熬粥。如此就更省时间,赵寒烟就用这熬的差不多的砂锅粥,继续加两样料就可。
选用大宋最为有名苍溪雪梨,这种雪梨果大核小,肉质嫩,汁多,特别脆甜。当把深黄色的果皮削掉时,就会有很多汁水流下来,可见其多汁的程度。
把削好的白嫩的果肉,切成小方块入锅,熬制一段时间等雪梨软而不烂,滋味儿又全都渗进了粥内之后,加枸杞、冰糖,盖上盖闷一下就算完成了。
冰糖雪梨止咳清热,性质温和,煮得烂烂的米粥又很适合病中肠胃虚弱的人食用。
赵寒烟把粥盛进了白瓷碗里,方块形的雪梨和白白的米粥混搭在一起很清白,看着就清淡爽口,用筷子特意拨弄几粒鲜红的枸杞在粥中间点缀,红白对比之下简简单单,却又稍显精致。
赵寒烟等粥温热的时候才端给了庞言清,她回烟火阁的时候,庞
言清正和展昭有说有笑,看来二人很聊得来。
庞言清闻到粥的香味儿,回首笑看赵寒烟,直叹这是他自小闻到过的最香的粥,也是看起来最好看的粥。
“三公子莫要谬赞我了,自己几斤几两还是知道的。不过我正在学习之中,相信再过个一年半载,我的手艺就会突飞猛进。”
赵寒烟挺有信心地说道。
庞言清垂眸高兴地看着碗中的米粥,“真没有想到你竟会做饭,定要好好尝尝了。”
展昭以为庞言清感慨赵寒烟既做捕快又会做饭,因此觉得人家庞言清的感慨很正常,还笑着应和了几句。
赵寒烟却觉得庞言清好像是在说她郡主的身份,所以心里隐隐还是怀疑。
但是当她去探究,去看庞言清的时候,又觉得他回看自己的眼神很正常,并没有透露出什么别的信息。
庞言清随即用雪白的汤匙,盛了一口雪白的粥,放进嘴里。粥的热度刚刚好,米香十足,几乎已经煮到软烂,只要轻轻地用嘴一抿,雪梨和米全都会化在口中。粥里还有丰富的梨香,非常温软,从嗓子滑进胃里的时候,丝毫没有难以下咽的感觉,倒真适合患了咳疾的人来吃。
庞言清虽因病吃不下饭,但其实肚子很饿。现在一口粥咽进肚子里之后,就把所有的饥饿感都激发出来,令他连喝两碗。
其实只是淡淡清甜的粥,喝到庞言清嘴里,就变成了很甜很甜很甜很甜的,甜
暖到了他的胃里,更是到了心里。
“极好喝。”
庞言清心声:还想再吃,却不能多用,这身子太差,不然回头又好闹肚子。
心声就这么简单一句,挑不出毛病,赵寒烟再没有听到其他。
庞言清控制自己放下碗后,自然不会错过这剩下的粥,使个眼色给忘尘,让他保留住他的粥,可不要像以前那样把吃剩下的东西都扔掉。回头等晚饭时还可继续喝,明天早上也要留一碗。喝久些,他必定会更愉悦一些。
“三公子既然身体不适,我们便不多打扰了,改日再会。”
赵寒烟和展昭随后跟庞言清告辞。
庞言清温笑着,目送他们。