第十三章(第2页)
他说的这几样菜都是平常的食材,一般的厨房里面都会备有,杜若嘴角的弧度又上扬了两分,声音愈发甜软,“稍等。”
说着起身去了厨房。
“朱八娘,我看那小朋友已经吃完了,你带他去后院找白龙登记一下信息,我来招呼他们。”
杜若已经带上了围裙,“顺便和涂荼一起准备一下明天的食材。”
因为今天晚上只来了一个客人,所以她安排白龙和面,涂荼打杂,本想着等穿山甲吃完了饭后亲自给他录一下信息,没想到商陆却闯了进来。
“好。”
朱八娘迫不及待的应道,早在两人进来的时候她就想去后院了,老板是个人或许没有感觉,但是她作为一只妖,是最不想和这种带着正气和煞气的军警打交道的。
尤其是那个神色冷淡的青年,身上的气势让她一个四百年的妖都感到了压力。
“桂叔,你来做宫保鸡丁和鱼香肉丝,剩下的三道我来做。”
“好。”
桂平应了一声,从柜子里找出材料准备了起来。
杜若从冰箱里取出一块肥瘦相间的五花肉,洗净切块,放入热水中烫了一下,随即捞出。
热锅,倒油,放入姜片、大蒜、花椒、八角、爆香,倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒、酱油、冰糖翻炒上色,最后转入砂锅加水、桂皮、香叶陈皮慢火焖炖。
手中的菜刀挽出几朵刀花,舌鳎鱼整个的皮、骨已
经完成拆分,刀光一闪,厚薄均匀每片1厘米的鱼片已经整齐的码在了盘子里,蛋清、淀粉上浆,过油定型,去掉多余浮油。然后将鱼片放入锅中,加入昨晚吊好的清鸡汤和自制的香糟酒,加糖、盐调味,加入调好的芡汁勾芡翻炒出锅。
番茄爆炒,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸,鸡蛋拌匀,沿着锅边一圈圈的撒进,最后盖上锅盖转小火。
鸡腿肉切丁,加盐、酱油、湿淀粉上浆腌制十分钟,炒锅下油烧至六成熟,放入干辣椒、花椒翻炒片刻,然后放入鸡丁,加葱、姜、蒜炒出香味,倒入调好的芡汁,最后放入炸的香脆的花生米,翻炒均匀后出锅。
猪肉切成五厘米的长条用精油、湿淀粉上浆腌制,木耳、黄瓜切成细丝备用。热锅下油烧至六成热,放入肉丝炒散,放姜、葱、蒜末炒出香味,倒入企鹅号的木耳、黄瓜丝,加用白糖、醋、酱油、湿淀粉调成芡汁炒匀。
半个小时后,四菜一汤已经全部端上了桌。
景明咽了一口唾沫,看着色香味俱全的四菜一汤,食指大动。
俩人很快吃完,景明捂着肚子仰在了椅子上,商陆起身去收银台结账,“一共多少钱?”
“360。”
商陆拿出手机,点开支付宝扫码付款,右上角的小票机中传来了纸张打印的“喀喀”
声,商陆收起手机,目光随意的在收银台上一扫,随即顿住。
他眯
了眯眼睛,看着那抹明显的翠绿,身子前倾靠在收银台上,神色平静,语气多了一分热络,“老板,这个扳指是你的吗?”
杜若没察觉到他的情绪变化,随口道,“对呀。”
她捡起了那枚扳指,高兴的往青年眼前递了递,得意的道,“漂亮吧。”
“漂亮。”
商陆对着身后的景明比了一个手势,倚在座位上的青年起身走了过来,看到姑娘手里拿着的扳指楞了一下,神色露出一丝异常。
景明给商陆使了一个眼色,用眼神交流,“队长,这个不是邹勇丢失的扳指吗?”
小票已经打印出来,杜若轻轻一撕,递给商陆的时候正好撞见了他们的眉眼官司,心中一突,下意识的缩手,半路被一只大手握住了手腕,她挣了挣,没挣动,撩起眼皮瞪了过去。
手心处的肌肤温热细腻,仿佛上好的暖玉,商陆不自在的咳嗽了一声,卸了两分力道,却没松开,另一只手迅速的抽出一张纸巾从对方手心取走了扳指,递到了一旁的景明手里。
“收好。”