第11章（第1页）

加水没过肉，开始炖煮。

准备好这些，已经过了半个时辰。

姜南终于能歇一会了。

卤肉倒是不累，就是洗下水麻烦。

姜南看一看家里，蔬菜只有野菜，还有孙婶子送的土豆。

没坐一会，姜南起身把土豆洗干净，花刀切块，炖煮一刻钟放进砂锅一起煮。

“要是有鸡蛋就好了。”

孙婶子送来的鸡蛋，前两日做饭炒菜已经没了。

周氏从屋后做完活来到前院，刚好听见姜南嘴里呢喃。

若不然她厚着脸皮去孙姐姐家换几个。

周氏在厨房捣鼓着，看看有没有东西能拿来换几个鸡蛋。

“阿娘，找什么呢？”

姜南站起身进厨房，只见周氏在厨房翻来倒去。

听见声响，周氏不好意思地站起身，脸上有些窘迫，扭捏好一会，才开口：“我本想找点东西，看看能不能去你孙婶子家换些鸡蛋。”

“阿娘，想吃鸡蛋？”

姜南站起身，走向厨房，把前几日做的树莓果酱找出来，放在灶台上。

“娘，不然拿着树莓果子去，要是不急的话，等卤肉好了，给孙婶子家也带些去。”

“那怎么行。”

周氏倒不是舍不得肉，只是这是姜南用来做买卖的，她本是给人换吃的，现在换东西不成，还把做买卖的送出去。

周氏着急的样子，让姜南心下难受，她来这几日，周氏不仅关心她，也从未怀疑过她，在外面也是处处维护自己。

“阿娘若是觉得不妥，不如拿银子去买。”

姜南不敢把钱全花完，身上还留了几十文，想着能应应急。

“不不不，银子小南自己攒着，等明日娘去山上多摘一些桑叶，做些凉粉再去换。”

见人不愿意，姜南也不好强求。

砂锅里的卤肉咕噜噜煮着，时间越长，卤煮的香味慢慢飘出来。

沈安本来在院子里玩，闻见香味，跑进来，站定在砂锅旁。

姜南看见只是笑。

“嫂子，好香。”

沈安说着说着都在咽口水了，情不自禁上前一步，他好想把盖子揭开看一看。

猪油拌饭

“小安，别靠得太近，热气灼脸。”

姜南坐在厨房屋檐下，看着沈安整个人凑近去闻味道。

她忍不住发笑。

“嫂子，太香了，想闻。”

卤煮的味道慢慢散出来，确实很香，姜南发笑，谁能拒绝呢。

“小南，别管，烫到他，就不去了。”

周氏早就闻到这味道，她都被香气馋得直咽口水。

姜南做饭并未藏着，不管是手法还是腌料，她都是大大方方地展示。

材料虽不曾买过，但她们也从未想过要把它用于此用途。