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炒出辣香味后,放入一些适量的花椒面,再淋上一些香油,继续爆炒,直至飘出呛人的麻辣香味。
黄宁和江玉红都被呛得连连咳嗽,尤其是黄宁,他就站在白小芽旁边,顶风呛,眼泪都呛出来了。
白小芽看了他眼,笑道“你也别那么死心眼,往旁边站站。”
黄宁流着泪摇头,不错眼的盯着锅里“不,我就站在这,我不怕呛。”
说完,顿时流下一股热泪。
白小芽看得哭笑不得,她尝了尝味道,感觉有点淡,又少量的加了点盐,再尝了尝,味道可以了。
她又加了一块喂给江玉红“玉红,你尝下咸淡”
江玉红吹了吹,赶忙吃到嘴里,一口下去连连点头“唔好吃,嫂子好好吃哦,味道正合适,不咸也不淡,又麻又辣,太解馋了。”
白小芽满意地呼了口气“大功告成。”
出锅前,她又往排骨里撒上少许白芝麻粒。
她转头对黄宁道“砂锅端来。”
黄宁立马把土砂锅端到灶台上,并细心地用手扶着锅沿。
白小芽把炒熟后的干锅排骨舀到土砂锅里,笑着道“端去放到小火炉上,炭火温着就行了。”
她接着又炒鸡肉,也是同样的步骤,放料都是一样的。
鸡肉炒好后,放到另一口平底宽口的砂锅里。
排骨里她放了水芹,鸡肉里就没放。
因为有人吃不惯水芹的味道,她自己是很爱吃的。
两种口味的干锅都做好了,恰好这时候,江远山也下学回来了,刘文采和赵金明也一并跟了过来。
江远山一走进屋里,便闻到了呛鼻的麻辣香味。
他掀开帘子,笑着问道“又做什么好吃的了”
“麻辣干锅。”
白小芽一转头,看向他身后的两个学子,笑了下,“这是你同窗友人吗”
江远山笑了声,介绍道“对,这是刘文采,那个是赵金明。”
“谁”
白小芽差点以为自己听错了,又问了一遍,“你说旁边那个是谁”
赵金明笑着上前行了个礼“嫂子有礼,我是上遥兄的同窗,赵金明,山桑县人。”
白小芽“”
片刻的怔愣后,她笑着回道“既然是二郎的同窗,那便坐吧。只是今天我们暂时歇业,明儿一早才开业。”
身旁的刘文采笑着道“嫂子,你们家吃什么,就卖与我们什么,我闻着你做的这个干锅就挺香的,你直接说价格就行。”
白小芽笑得眼睛都眯了起来,心道那我可不客气了。
她温柔地笑着道“今儿个你们过来,就当是朋友上门,说什么钱不钱的,明儿劳烦你们到书院给我们宣传一下。”
而且,一会儿吃到一半时,她再探从赵金明的口袋里掏钱。
呵呵,还想白吃她的排骨和鸡肉不成
想到这,她把江远山叫进后院灶房“二郎,你过来下,帮我做件事。”
江远山跟了进去,白小芽伸手在他胳膊上拧了一下“你现在是很有主见啊。”
“晚点我和你解释。”
江远山笑着看她,“我知道你在想什么,你放心,我不是那种打肿脸充胖子的人。”
作者有话要说 七夕快乐呀小可爱们好啦,今天早点更了。
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