第14章 收获季节（第6页）

陈叔很心疼自己的女儿。

“没事，都会好的，安然姐和姐夫都是勤快人。”

“希望吧。”

陈叔把自己的米车好后，继续帮简单把米给车了。

“叔，我先回去了。”

陈叔帮简单把米提到车上，简单跟他打声招呼，回餐厅了。

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简单准备做两种炒饭。

一种是蛋炒饭，一种是牛肉炒饭。

回到餐厅，先隔水蒸米饭。

其实应该把大米先浸泡一个晚上的，但现在时间来不及，简单就直接蒸了。

米饭在蒸了，简单开始准备炒饭用的材料。

切切切，该腌制的腌制，把鸡蛋打散成蛋液，再过滤一下。

把之前熬制冷藏的高汤拿出来，放进锅里煮沸备用。

把蒸好的米饭摊凉，然后放进冰箱里冷藏。

起锅烧油，油温五成把蛋液炸成蛋丝捞起备用，把其他材料也炸熟。

所以东西准备好后，就等客人上门了。

“哇，今天竟然可以选择。”

“我要个牛肉炒饭。”

“我要蛋炒饭。”

“好，先坐会。”

简单热锅放猪油，倒入冷却的米饭，把米饭炒散，放入葱头，蛋丝，快炒匀，淋上少许高汤，炒出锅气后，放入一些辅料，继续炒香，然后放盐，撒葱花，翻炒至葱花断生，就可以出锅了。

“好了，过来端饭。”

简单很快就炒好两份饭。

“哇，真的香。”

“也太好看了吧。”

先来的两位客人真的给惊艳到了。

他们把米饭端到桌上，开始吃了起来。

“好吃。”

“太好吃了。”

“我从来不知道炒饭可以这么好吃。”

66续续有客人过来了，看到他们两个吃得头也不抬一下，就知道好吃了。

大家开始点自己想吃的炒饭。