055 专家会诊(第1页)
叶映雪做的菜得到了康郡王世子的称赞,最高兴的还不是夏奎,而是郑丘。
郑丘当然高兴,不管怎么说,以后这事情传出去都是他河道府望春来酒楼的名声,都是他郑丘郑掌柜面上有光。
康郡王世子离开之后,郑丘当即把叶映雪拦了下来。
其他的菜不重要,但是康郡王世子称赞的那三道菜,他酒楼里的厨子是一定要学会的。
这件事夏奎帮着一起谈了,最后郑丘这边出了三百两银子,打包从叶映雪这里买走了十道菜的做法,实际上有几道菜难度不高,算是半卖半送了。
就这样郑丘也没什么不高兴,毕竟三百两银子对他这座府城的酒楼来说不算什么,酒楼生意最好的时候,一天就能挣上百两银子。
更何况等这几道菜酒楼里的厨子都学会了,再打出康郡王世子也喜欢吃的招牌,郑丘根本不怕生意不会好。
而且郑丘看出来了,这位叶小娘子不简单,看她那么快的功夫就能拿出来十道常人不怎么见过的菜,说明叶映雪师从的根本不是河道府一带的厨子,她这些菜瞧着是更南边或者更往内陆去的地方的菜的感觉。
如果可以,郑丘更想找到叶映雪的师父,不过这小娘子嘴风很严,任他怎么试探,半句也不提自己的师承。
原本郑丘想让夏奎努力从叶映雪那里多打听一点,但是一想这两天夏奎对叶映雪处处维护,郑丘这心思也就歇了。
算了,天下菜谱千千万,他能把这家望春来经营好,靠的又不完全是菜谱。
看别人做菜是一回事,自己学又是一回事。
一下午的时间,叶映雪将每道菜的做法以及其中的关键都教了一遍,剩下的那就是这些厨子自己练习以期熟能生巧了。
这一天,方雩都没有跟着叶映雪,而是自己在府城里,傍晚时分,方雩从一个院子里走出来,婉拒了院子主人留饭的邀约,朝着他们暂住的地方过去。
斜阳余晖洒落大地,高高的院墙上,有绿枝粉花探出头来,透过花叶的间隙,橙红的夕阳点点照在方雩的头上身上,晦暗之间,方雩面上毫无表情,就这么走过了这条长长的巷子。
“三弟。”
叶映雪从厨房里面出来,恰好见到方雩从外面进来,便喊了他一声。
“我刚炸了个春卷,帮我尝一尝味道如何?”
方雩脸上下意识的带出一点笑意,有点假,叶映雪看到了,却没打算说什么。
“你就坐这里吧。”
叶映雪指着院中的桌椅,把手中的盘子放在了桌子上。
盘子里两根春卷,每一根都切成了四小截。
方雩低头一看,与自己惯吃的春卷似乎不大一样,他从叶映雪手里接过筷子,先吃了一口,脸上不由得露出了意外的神情。
“这是……鸡蛋皮做的?”
叶映雪点点头:“对。”
春卷的皮是鸡蛋皮,外脆里嫩,内里的馅是拿猪肉加上韭菜和葱花一起调的,炸制的火候恰到好处,韭菜还带着一点脆劲,入口满是香气。
对于方雩来说,这一口春卷,仿佛唤醒了他的身体,让他沉闷了一天的心情陡然被掀开一道口子,喧闹的烟火伴随着傍晚的炊烟和饭菜的香气,一下子驱散了他所有的不快。