第4章 六菜一汤（第2页）

一进厨房的门，沈熠就对正在忙活的季婶道：“季婶，今天都有什么菜？”

“回少爷，素菜有韭菜、菠菜、白菜、豆腐和木耳，肉食有鸡肉、羊肉和鱼。”

季婶道。

沈熠思考了片刻，脑海中瞬间浮现出了几道前世吃过的家常炒菜的做法，于是道：“季婶，中午我们就吃炒菜配馒头吧。”

虽然圣朝缺少一些关键的炒菜调料，但可以用现有的调味品勉强替代一下；虽说味道可能差了点，但总比平时煮的那些清汤寡水的菜好吃。

“少爷，什么是炒菜？奴婢不会做啊！”

季婶有些为难地道。她做了那么多年厨娘，从未听过炒菜。

“没事，菜由我来做，你不用担心，只管蒸一锅软和的馒头就行！”

沈熠道，“对了，乖丫头，你去娘和煖儿那里传个话，就说我们中午吃炒菜，让她们不要做饭了。”

“是，少爷！”

季婶和芸儿各自应了一声，便去忙活了。沈熠则吩咐几个丫鬟帮忙洗菜，又拿来昨晚吃火锅时用的小铁锅，折腾了大半个时辰，他终于做好了六菜一汤，分别是韭菜炒鸡蛋、菠菜炒木耳、醋溜白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、葱爆羊肉和鲫鱼豆腐汤。

就在沈熠完工的时候，一屉馒头也出锅了，沈熠便派人将馒头和炒菜一同送到紫竹院。

“季婶，灶台上给你们留了些菜，你们也尝尝吧，算是辛苦费！”

离开厨房前，沈熠对忙活了一早上的季婶和几个洗菜的丫鬟道。满打满算，来到圣朝已经五天了，可沈熠还是没能完全融入镇国侯府的三少爷这个角色中，总想和身边的人尽可能保持一个平等的人际关系。

“奴婢等人谢少爷的赏赐！”

季婶施了一礼，这还是她生平第一次见到主子给奴婢做饭的。

紫竹院，膳厅中，昨晚围在一起吃火锅的主仆四人再次围桌而坐。

“熠儿，今天又做什么好吃的了？”

柳含烟好奇地道，她的脸上满是笑意。世人都说“君子远庖厨”

，可作为一个母亲，又怎么会不愿意吃到自己的儿子亲自做的菜呢。

“娘，今天我们吃炒菜配馒头，还有一个汤！”

沈熠介绍道。接着，他便指挥下人便将炒菜摆上了餐桌，一股浓郁的香味顷刻间扑鼻而来。

柳含烟嗅了嗅空气中散的香味，不由得称赞了一声，接着又有些怀疑地道：“真香啊，这些都是你亲手做的？”

在她的印象中，这个儿子以前可是四肢不勤、五谷不分的，现在竟然会做这么多的菜，不仅色香味俱佳，丝毫不输于院里的厨娘，而且都是她之前从未见过的，简直是神奇之极。

“是啊，娘！您要是喜欢，就多吃点！煖儿，你也是！”

沈熠笑道，说着又为柳含烟和沈煖各盛了一碗鱼汤。

“多谢三哥！”

沈煖依旧怯生生的，不敢跟沈熠随便搭话。

沈熠也不在意，他知道自己还需要多加努力，才能够让沈煖慢慢放下对自己的戒心。

主仆四人有说有笑地吃完了饭，芸儿招呼门外侍奉的下人将碗筷收拾干净。沈熠又陪着柳含烟和沈煖说了会儿话，这才回了自己的院子。

一进院门，沈熠便看见季婶守在书房门口，像是有心事一般，不停地来回走动。

“季婶，你是有事要找我吗？”

沈熠走了过来，好奇地问道。

“回少爷，奴婢有事相求！”

季婶有些犹豫不决，支支吾吾地说道。

“什么事儿？”

沈熠道。他虽然与季婶相处的时间不长，但也知道季婶是个性子直爽的人，向来是有什么就说什么，从不像今天这般欲言又止的。

“少爷能教奴婢做炒菜吗？”

纠结了片刻，季婶终于道。自打中午尝了沈熠做的炒菜后，她便有了这个想法。作为一个一生致力于厨艺的厨娘，对于这种新奇的烹饪方式，她很是感兴趣。