第77章 话粮（第1页）
厨房内一共三个人，一个是张芋头，另外两个人，一个是酒肆名气大涨后，张芋头忙不过来张家后面派过来帮忙的，另一个则是宋家的心腹，帮帮小忙传传菜。
厨房里三人见两人进来后，连忙想要行礼，宋百桥直接让他们忙自已的。厨房内一共有六个灶口，两两合用一个灶头，张芋头他们才用了三个，一个在烧水。
正好取出来蒸笼，将早就洗好的土豆和红薯放了几个进去。又跑到灶头放了几个红薯和土豆进去。
安排另一个灶头生火，然后将食盒中处理好的食材一一去处放到一旁案上。
接着将带来的土豆去皮，切块切丝切片一一处理好，同时也让其他人帮忙把猪肉啥的配菜都处理好。
猪肉炖粉条的材料一边下锅一边指导着另外两个做菜的，然后然后就让两只自已做菜去了。红薯粉条可以先放出来，但是红薯和土豆就算了，等搞定卢植，上报了后再放出来为妙。
半小时后，一道道佳肴陆续完成。土豆肉丝、红烧土豆片、土豆鸡块、猪肉炖粉条等菜肴香气四溢，令人垂涎欲滴。另外两道菜——香菇青菜和农家小炒肉也相继出锅，再加上一碗排骨汤，丰盛的午餐便准备妥当。
从灶头将红薯土豆扒拉出来，蒸好的红薯土豆也拿了出来，将暂时不放出的菜肴一一放到食盒中，然后就安排人把几盘菜送到包厢中。
张兴在包厢中挥退了小二，然后将食盒里的新菜肴一一摆放出来。他详细介绍了每道菜肴中哪些材料是由红薯或土豆制成的，让谢明远一家对这些新食材有了更深入的了解。
介绍完了，就拿出一壶百果仙醪，给谢明远和金玲倒了一杯，多种水果交织的香味伴着酒气扑鼻而来。
幸亏由于刚刚炸鸡的缘故窗户被张飞关了，凭着屋子各种缝隙漏出去的酒气早就被各种食物的气息给冲散了，不然又是要招惹一堆人过来。
这种酒由多种水果酿制而成，香气四溢，果味浓郁。谢明远端起酒杯，细细品味这款独特的果酒。初入口，葡萄的醇厚与甜美便充盈口腔，紧接着是橘子的清新酸甜，最后是李子的深邃口感。三种果味交织在一起，营造出复杂而和谐的口感，令人回味无穷。
细细品味后，放下酒杯，立马口中说道，“好酒。”
立马又让张兴给他满上。
旁边的金玲见谢明远如此表现，也端起酒杯抿了一点，立马被百果仙醪俘虏了。
然而，当谢明远准备再饮第三杯时，张兴及时出手挡住了他。虽然百果仙醪是果酒，但其酒精度数并不低。张兴担心谢明远过量饮用后会醉酒，因此及时制止了他。金玲见状也放下了手中的酒杯，她同样被这款果酒的美味所俘虏，但也明白适量饮用的道理。
先生，吃菜吃菜，这些可都是我亲手做的，一般人可尝不到这样的美味。这酒您可以慢慢品，如果喜欢，我回头就让人给您送上几坛。”
张兴热情地招待着。
谢明远试了几样之前没吃够的菜肴，满意地点点头，“确实美味。”
接着，他又尝了烤红薯和蒸红薯，觉得软糯香甜；但当他吃到烤土豆和蒸土豆时，虽然闻起来有些香味，吃起来却感觉寡淡无味。
看到谢明远的表情，张兴开口解释道：“先生是不是疑惑为什么红薯吃起来软糯香甜，而土豆吃起来却寡淡无味？”
“嗯。”
谢明远点点头，表示同意。
“其实，严格来说，能真正作为主食的只有土豆。红薯只能作为临时主食。”
张兴进一步解释。
“这是为何？”
谢明远疑惑地问道。
“正因为土豆的味道寡淡，它才能与各种菜肴搭配，让人百吃不厌，就像现在的米饭和馒头一样。而红薯虽然吃起来软糯香甜，但总有一天会吃腻，而且红薯吃多了还容易腹胀。”
张兴详细地解答道。
谢明远仔细回想了一下，不由得点点头，“确实如此。”
吃到一半，谢明远突然想到什么，问道：“蓟县传出的玉露甘醇是不是也与你们有关？”
张兴闻言挑了挑眉，“先生消息真灵通啊。”
“我也是机缘巧合才得知的。”
谢明远有些惊讶地说道。
“家里粮食虽然够了，但我们毕竟势单力薄，底蕴不够。家里也需要钱财来办事。”
张兴笑了笑，解释道。
饭桌上，谢明远父子三人吃得并不多，一大桌子的菜基本上是被张飞和张兴消灭的。吃完后，谢毅摸着小肚子，一脸苦闷地嘟囔道：“这以后家里的饭菜可怎么吃啊。”
旁边的张飞被谢毅的小表情逗乐了，提议道：“老师，要不以后您家的饭食我安排人直接送到府上？反正离得也近。”
听到这个提议，谢毅的眼睛都亮了，他眼巴巴地看着自已的父亲，等待着他的回答。
一旁金玲看着丈夫的面色就知道他在想什么，连忙说道，“毅儿马上就要上学堂了，索性在家也闲来无事，不知翼德方不方便安排人到家里做一下，食材什么的我们出钱买，我也可以打打下手，这样也不会泄密。”
金玲一边说着一边观察着几人的表情，张兴见状直接说道，“要不我直接安排一个人去府上教夫人，或者夫人有空的时候来张家庄学习下，其实这菜的做法比较简单，反而是食材和调料方面比较难得。”
所有人都盯着谢明远，谢明远突然有些局促的说道，“那就麻烦阿兴安排人来府上教一下了。至于食材调料我就当是翼德孝敬我的了。”
谢毅一听直接高兴的都从坐垫上跳了起来，张飞接上话，“那就这么办了。现在饭也吃完了，我们就先回去了？”
于是几人就驾车回去了。
谢明远回到家中，让金玲带着谢毅去休息，自已则是去了书房。
今天张兴的表现，足以让他相信之前所说的话，除了没有看到实际产出外都没有任何问题。但是张谢明远心里哪怕张兴把产量说的夸张了，哪怕产量只有大几百斤，对于大汉来说，这也是神粮。