18拔丝土豆(第2页)
“清明媳妇儿,翻地呢。”
纪婉儿点了点头,道“嗯。”
“这是打算种些啥”
“种点儿白菜、韭菜、青菜,再种些黄瓜茄子啥的。”
孙杏花似乎对这个答案挺满意,道“嗯,你们家地方大,能多种点儿,这样就不用再花钱出去买菜了。”
“嫂子说的是。”
孙杏花像是无意间提及似的,问“你早上没在家”
纪婉儿停下了动作,抬头看了她一眼。
孙杏花道“哦,这不是你前两日送了些吃食过来么,我忘了把碗还给你家了,早上过来还碗,恰好你不在家。”
“早上我带着云霜和子安去了镇上。”
孙杏花松了一口气,看了眼云霜,道“哦哦,原来跟云霜和子安一起啊,那就好,那就好。行,你们忙吧,我还有事。”
纪婉儿笑了笑,道“嗯。”
她不是没听出来孙杏花话中有话,只不过,对方没挑明,她就权当做没听明白了。
过了一会儿,瞧着时辰差不多了,纪婉儿去了厨屋。
今日赚了些钱,纪婉儿打算奢侈一回,做两个菜。
不过,这俩菜都是同一个食材,土豆。
一个清炒土豆丝,另一个做拔丝土豆。
她其实更想做酸辣土豆丝,可惜家里没有辣椒。
在做菜之前,纪婉儿先把自己最爱的米汤煮上了。
土豆去皮切丝、切块。再把土豆丝放在清水里浸泡。起锅烧油,放葱花蒜瓣儿,倒入土豆丝,快翻炒,再放入白醋、盐,出锅。
这道菜纪婉儿不知道炒过多少回,很快就炒好了。
家里一共两口锅,一口锅在煮汤,只剩下正在用的这一口锅了。
洗干净锅,纪婉儿没着急做第二道菜。
因为拔丝土豆要趁热吃,凉了就拔不出来丝了,所以她打算等米汤熬好了再做。
过了一会儿,米汤终于熬好了,纪婉儿把馒头放上面热了热。
接着,纪婉儿开始做拔丝土豆。
土豆块放在清水里浸泡,洗干净之后放在一旁控水。
趁着这个功夫,她把米汤盛了出来,端上了桌。
萧清明这回没用人喊,听到动静,自己出来了。
结合上次的情形,纪婉儿琢磨了一下,心想,这是饿了
已经有过一回尴尬的事情了,这回被纪婉儿现,萧清明比上回从容了一些。
他正要开口解释,只听纪婉儿道“相公饿了吧还有一个菜,等会儿再开饭。”
萧清明嘴角动了动,是进也不是,退也不是。
感觉更尴尬了。
纪婉儿没察觉到这一点,她着急去厨屋做拔丝土豆了。
起锅烧油,把控干水分的土豆块慢慢放入锅中,小火慢炸,炸至土豆块变成金黄色捞出来。随后,在锅里留一些油,倒入糖,熬成糖浆,这时再把土豆块倒入其中,快翻炒,使每一块土豆都裹上糖浆。做好之后,盛出来。
拔丝土豆要趁热吃。
纪婉儿连忙端了出来“走走走,云霜子安,吃饭去。”
走到门口,这才现萧清明在门口站着。
“快来快来。”
纪婉儿招呼萧清明,见他呆呆地站在那里,她下意识伸手扯了扯他的衣袖。