第七十七章 晚膳（第2页）

这道菜的制作时间比较长，炖得越久越入味，而且做法简单，对厨艺的要求几乎没有，很适合用来当做饭的热身。

推开伙房那扇会嘎吱嘎吱响的门，渐渐暗淡的阳光从窗口照了进来，桌子上早已经摆好了她

嘱托苗勇切好的羊腿肉，泡在饮用水去除血污，旁边则是剥的干干净净的板栗。

苗玉捏了一下，瞧着苗小白扭过头没注意，偷偷的在嘴里放了一颗，在他把头扭回来之后，又是一副神高莫测的师傅范，尽力维持自己的形象，私底下却是偷偷嚼了嚼。

嗯，半熟的，但是很甜。

这一看就是娘亲的杰作，她一定是趁昨天晚上就把板栗煮好又剥开，趁中午从冰窟中拿出来。

这个任务不难，但是非常耗时耗力，刚煮熟的板栗很好剥开外壳，但是里面的衣服却很麻烦，而且随着时间的流逝，板栗会越来越难剥开。

苗玉几乎可以想象出晚上赵年在烛光中费力剥板栗的样子，这种贴心的举动让苗玉觉得非常心疼，但心里暖暖的，

霜降过后就是冬至，天上开始飘雪花的时候，糖炒栗子这种吃起来暖呼呼的小吃就会很受欢迎。苗玉想着，等到了夏天，可以用硝石做些冰冻板栗。

她曾经吃到过一次，冰凉凉的非常消暑，她琢磨着可以把这个创意卖出去，毕竟不是什么复杂的工艺，人人都可以做，若是她直接做出来又被人抄走了，那才是得不偿失。

羊肉已经去过血污，苗玉将它拿出来，吸附干上面的水，炒锅烧热倒入油，再加上花椒大料炸香，将处理好的羊肉放进去翻炒，烟立刻萦绕了整个伙房。

在下面看柴的苗小白和苗玉都发出了剧烈的咳嗽

声。

“咳咳，若是搬过去了宝芝林，我必定要把伙房弄得透风些。咳咳，若是普通的小菜还好，加入佐料翻炒，这呛人的，真是受不住。“苗玉愤恨地说。

“咳，咳咳。师傅，我支持你。“苗小白蹲在地上，也是灰头土脸的模样。

羊肉的肉色发白后，就可以放入黄酒、蒜、姜一类的调料，再将切成小块的萝卜、剥好的板栗，放入羊肉中，并加上少许的盐。

做好这一切后，她松了口气，盖上盖子。

师徒两人直起身子来，可算是告一段落了。

“黄酒炖羊肉可以促进血液循环，促进人体新城代谢。对女孩子来说，还可以补血美容。尤其是在生育期的女生，是很好的补品。“

苗小白若有所思。

“那，男孩子也可以用吗？“

苗玉哭笑不得。

“当然可以了，它可以放松肌肉、激活脉络、延长生命……“说到这里，苗玉的眼神亮了起来，”

对呀，习武之人，尤其是上战场的战士，身上肯定有许多暗伤，若是没有在训练之后做相应的措施的话，很容易血瘀不通！“

“师傅？“苗小白问道。

“哦，没什么。“苗玉平复了一下心情，”

这道菜去除了羊肉的腥膻味，不仅满足食欲，还可以强身健体，特别适合在冬天吃。“

“可现在还不是冬天呢。“苗小白说，”

夫人说了，看到初雪才算是冬天，到时候她要教我腌腊肉，还要给我买糍粑吃！“