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在她看来，这事既然要做，那就不仅要让大臣们亲眼看到，还让人找来了一些百姓过来见证。

所谓人多力量大，安清今年这庄子上大概试种了上百亩的小麦，因为人手足够多，竟只用了一日的功夫，就完成小麦的收割、脱粒的活计。

前些年，安清按照后世的法子，研究出了一种小麦脱离工具，不用经过暴晒碾压麦秆，直接便可脱粒，然后再将小麦晒干即可。

接下来便到了众人期待了一天的称重环节，因着这上百亩的小麦确实不是小数目，之前收割时雍正便给六部的官员各自分配了一定的区域，让他们单独负责收割任务，这会称重自是也各自统计即可。

待六部官员把统计产量送来后，不少人脸上惊讶的表情都还没来的及收回去，显然是被这实打实的数字惊到了。

各处汇总完毕，算是百亩小麦的平均亩产，竟然高达六百斤！

虽然早已有了心理准备，在场众人还是不由倒抽了口凉气。

安清忙出来解释道：“这会的小麦还未经过晾干，而且脱粒后还有少量的麦茬掺杂在里面，要去掉这部分的水分占比才准。”

这块农政司官员有经验，经过他们之前的测试，小麦经晾晒之后重量的流失率大致在10%左右，那现下亩产六百斤，晾晒之后损失百分之十，也就是六十斤，再除去那些麦茬，亩产量五百斤绝对没问题。

而且，还只会多不会少！

一官员比较谨慎，不由看向安清道：“福晋，您这些田地可都是良田？”

恒亲王福晋这庄子是先帝赏的皇庄，占地比较大，田地自是有优等，也有劣等，但若种植小麦的用地都是良田的话，那这亩产怕是还要再缩一缩水才成。

至于要缩多少，那便不太好估量了。

安清摇了摇头，转身朝紫苏要了这小麦试种的记录册子，然后递给了雍正。

“这些是上百亩小麦的试种情况，分别有劣等地、中等地，以及优等地，像那种优等地和劣等地占比很小，大多都是中等地。”

毕竟，从大清目前的情况来看，种植小麦的田地大多是中等地，优等地是因为太少，不具有代表性，劣等地则不太适合种植小麦，则更适合种植番薯之类的作物。

众大臣对视一眼后，立马对着雍正跪了下来，“恭喜皇上，贺喜皇上，得此良种，是我大清之福，亦是百姓之福！”

亩产五百斤啊，整整比之前亩产多了一倍还要多，这是什么概念，也就意味着每一年的小麦产量得翻一翻，百姓们会有更多的余粮，国库也将更加充盈。

这要不是亲眼所见，他们可是敢都不敢想。

虽然雍正猜到了胤祺当时说的有所保留，但这会还是忍不住被惊讶了一把，“好好好，恒亲王福晋安清培育出如此良种，乃是我大清的大功臣。”

众大臣也纷纷附和了起来。

安清还是不太适应这种场面，但相比之前还是好多了，至少这会不用胤祺帮她挡着了。

“皇上，既然您都来了，要不去那边的水田瞧瞧？”

安清道。

雍正听到这话，双眼不由一亮。

水田？

难道那水稻她也培育出良种了。

安清也没否认，如今水稻虽然还没有到收成的时候，但这会也已经结穗了，明眼人也能瞧出差异来。

她本就决定将杂交小麦和杂交水稻的种子一起拿出来，那这会自是不用再藏着掖着。

不过，有了那杂交小麦的先例在，当雍正和众大臣来到水田这边时，轻易也看出了差别来。

“敢问福晋，您这水稻能达到多少亩产？”

一大臣问道。

安清这次倒不说自己也不清楚了，而是径直回道：“这水稻的产量不如小麦，但亩产四百来斤应该没问题。”

虽说这杂交水稻的产量她是不满意的，但这科研一事本就是个发展前进过程，不能一味地只求完美，四百斤对现下的水平来说已经是个不小的突破了，早些推广给百姓种，也能让大家早些受益。

至于之后嘛，再继续研究就是了，待有了更高的品种，届时再更新换代就是。