第九十章 鱼满堂(第2页)
“我叫何川,是王掌柜的特意为您配的伙计,您以后叫我小何或者小川都行,厨房里的杂事都归我。”
何川拍了拍自己胸脯,信誓旦旦:“您别看我是个男的,但从小烧火收拾屋子,那可是一把好手!”
楚暄淡淡的看了他一眼,略微点头。
何川挠了挠脑袋,快步跟了上去。
楚暄将鱼肉片成薄片,被冰水镇着,准备等会儿做酸菜鱼。
旁边是两人合抱的大缸,里面是上好的两斤左右的草鱼,一个个活蹦乱跳,那是备着做烤鱼的。
而另外一边,厨房的灶台上,放着几个大盆,上面盖着木头罩子,就算如此,也是一阵异香扑鼻。
半透明的鱼片在冰水里,仿佛牡丹花瓣,楚暄干脆利落的带着冰捞起一盆,洒下葱姜盐码在一边。
趁着这个时间,从一个大盆里舀出调料来,热锅热油,麻辣鲜香的气息怦然蹦出,扑面而来。
加入准备好的骨汤,红油滚滚,鱼片在这个时候入锅,不过瞬间,就变得紧致白腻。
干脆利落的捞起,加入鱼汤,撒上辣椒芝麻,热油淋下,噼啪
声响起,香气又多了一层。
何川在灶台下方生火,闻着香味儿,不由得吞了吞口水。
厨房里忙得热火朝天,大堂里也不遑多让。
“掌柜的,我们都闻到香味儿了,什么时候才来啊?”
王富贵拎着茶壶,一个个的添上水,笑得和气:“马上马上就好了,咱们这菜再快,那不也得一个个来吗。”
张桂芬跟在王富贵身后,端了一碟子南瓜子来。
“客官们等待期间可以吃点瓜子,这可是我娘家秘方炒出来的,好吃得很!”
孟沅意外的看着这一幕。
这夫妻二人估计早就商量好了,以此稳住顾客。
没想到这王富贵脑袋这么灵活,这样的人,怎么会把一个好好的客栈经营到那种地步?
孟沅心中虽有疑惑,却也没再多想,看着大堂里的情况,自然也不能闲着,拿了托盘就去厨房开始端菜。
雪白的鱼片配合着洪亮的辣汤,麻辣鲜香的气息引人垂涎欲滴。
翠绿的黄瓜沾着蒜末,带着清甜,平衡了油腻之气。
另外还有金黄微酸的汤汁,满满的粘在厚实的鱼片上,让人胃口大开。
“这鱼怎么也能做的这么好吃?”
众人吃的满头大汗,嘴里依旧不住的夸赞。
“孟大夫!你人好卖的东西也好!便宜又好吃!”
“就是!以后我们一定常来!唉,你别抢……”
孟沅擦了擦额头的汗,眼神亮晶晶的,长舒一口气:“大家吃的好,我们就高兴了!”
只不过来
来回回端两次菜,孟沅就已经汗流夹背,更别说在厨房里挨着火源的楚暄。
只见他上衣脱下,大概是顾忌着有旁人,只留了一层亵衣。
可是夏日的亵衣轻薄,被汗水沾湿之后,紧紧的贴在身上,小麦色的肌肤若隐若现。
随着楚暄的动作,肌肉线条隐隐现出,宽肩窄腰,看得人心里发痒。
孟沅一时看呆了,直到听到身后大堂的喧闹才回过神来。
别看了!
美色误人那!
你们又不可能……不能看了不能看了!
厨房门口杵了个大活人,何川一看顿时眼前一亮。
“楚哥……这姑娘……好好看……”
不用看也知道他说的是谁?楚暄顺手给了他个暴栗,“专心烧火!”
可就算如此,也忍不住看过去,这下子,正好跟孟沅的眼神对上。
“我……我来端菜!”
孟沅扯着唇角笑了笑,随手端了盘菜就往外走,不知是不是楚暄错觉,她甚至脚步都有些乱。
“楚哥……”
过了许久,何川才大胆的抬头,十分艳羡:“她真的好好看……你也太幸运了吧!”
楚暄动作微顿,过了半晌,唇角忍不住勾起。
“嗯。”