第21章 一瓶过期的茅台（第2页）

“那就齐了。”

房师傅说时候，他老婆已经开始摘菜了。

“唉，苏老师，你应该手艺不错吧？人家说家里冰箱里有存货的，男人肯定会做饭。”

房师傅老婆边洗菜边说。

“从小就做的事。也说不上什么手艺不手艺的。”

苏易说着进屋拿了肉末和冬瓜出来。

“老房，你再下去买点凉菜，这天气热得，也就晚上凉快一点。”

“我一会去。先把肝腰收拾干净，一会下锅就不耽误了。说到这肝腰合炒，这可是考手艺的菜，是真的考手艺，人家考厨师就必须要考这个菜。我先说哈，我是黯到其整（糊弄着做），一哈不要嫌弃哈。”

房师傅把肝腰洗干净后开始切。苏易看了一下，从刀工看，的确应该是野路子。

“房师傅，人家说炒肝腰，要把腰子的腰骚给片了，你就这么切啊？”

小凌看着房师傅把腰子的膜撕开，然后把腰子片两瓣，就直接开始切。

“片啥子腰骚哦。我们乡坝头，哪个舍得那么丢哦。哎哟……”

房师傅边切边说，却一不小心切到了手指。

房师傅的老婆赶紧过来：“你咋那么晃哦，切个腰子都要把手切到起。”

说着抓起房师傅的手指放到嘴里吸着。

“哎呀，你搞啥子哦，一个小口子，不碍事。”

房师傅把手抽回来，准备继续切。

“房师傅，我来吧。”

苏易走过去，拿起菜板上的菜刀。

“苏老师一看就是内行。你看人家切的。”

房师傅老婆有点吃惊地看着苏易在菜板上切出的麦穗腰花说。

“唉，苏哥，你是真人不露相啊。”

凌波看着菜板上的腰花，也很吃惊。

“苏老师这刀工一看就是练过的。”

房师傅说。

“你看像不像？”

苏易开始切肝片，听见大家的话，像受到鼓励似的，切得更来劲。要是苏易的书法老师在，一定又会说苏易炫技。

“要不苏老师今天给我们露一手？”

房师傅说。

“行啊，干活算我的。反正现在没活路了。”

苏易的心情居然就这么好了起来，也开起了玩笑。

“我们都没活路，也不可能苏哥没活路。”

凌波说。

“就是，天干不饿手艺人。”

房师傅也符合着，但却没明白凌波的话的意思。昨天一起喝夜啤酒的时候，凌波就觉得苏易不简单。一块表三万多，t恤也是正经名牌圣大保罗，鞋是耐克纪念版。那可不是高仿a货。

“今天我不就和大家一样没有活路吗？”

苏易觉得这感觉有点回到了以前住大院时候，邻居间谁家要是有了点好吃的，一定会给邻居送上一碗。说话也轻松起来。

“那是苏哥不想去找，真要愿意去找，人家还不争着高薪聘请啊。”

凌波觉得苏易应该是眼光高，在等待机会。

“苏老师，我这边准备好了，你看你什么时候上灶？”

房师傅把准备工作做好后，苏易的肝腰也切完了。

“房师傅，麻烦你拿一个碗，我配个料碗。”

苏易刚来，餐具只从原来办公室拿了一副碗筷，两个盘子，一个汤碗。他可没打算在这屋顶还要请客。

正好房师傅的老婆刚把餐具拿出来，顺手递了一个给苏易。苏易在用餐具前习惯再次把餐具清洗一下，见房师傅的老婆把一个碗递过来，就走到水龙头边把碗洗了一下。这屋顶也只有房师傅在走廊下面安了一个简易水槽和一个水龙头。

“这碗昨天洗过的。苏师傅真讲究。”