第66回 新酒出世(第2页)
众人只听了个不错,意思就是自家酿的了,新出锅这词就没有理会了。
“拿小杯来!”
耶律鸿博吩咐道,杯来以后每人倒了一小杯。
众人都喝了一小口。
“好酒!”
“好酒!”
连奶奶都抿了一小口酒:“好,好,好!”
“爹,这酒真好喝!还带劲!是怎样酿的。”
耶律岩海问道。
“嘿嘿!嘿!这问你儿子去!”
耶律鸿博笑着说。
“什么?”
耶律岩海奇怪的看着自己的儿子!
连周素蛾都非常好奇:“儿子,怎么回事呀!”
“娘亲,这是用锅蒸酒胚蒸出来的酒,不是传统酿造出来的酒。”
靳三也不知道这样解释通不通,反正就是这样说了。
“锅蒸出来的酒!”
周素蛾及众人都不是很明白。
“娘亲,这个和你说不清楚,有空你和爹去酒坊那里转转看吧!”
靳三很无奈。
“爷爷,这酒是拿什么作物做的?”
靳三又道。
“用大米呀!”
“爷爷这酒不能这样喝,还得处理下,吃完饭再给你说下吧!”
靳三说道。
“先吃饭,先吃饭!”
耶律鸿博发话了。
一顿饭下来,众人喝得微醺,这也是靳三劝说的结果,不然今晚个个都要醉倒。
饭后,耶律家的男人都去了老爷主的书房。靳三先把勾兑酒水的方法写了个概,递给了耶律鸿博。
“爷爷,以后这酒想要稳定的口感,还是得要处理一下的,方法我写一个大概,剩下的就慢慢摸索吧!”
靳三说道,然后要提笔写了另一张纸。
“爷爷,这是用几种粮食混合造酒的方法,做法流程和勾兑我也写了个大概,具体的你叫酒坊那边自己摸索看吧。”
靳三又把五粮液的酿造方法都写了个大概,靳三也只能这样了,毕竟不是他自己经历做过的,都是从隔壁收废旧的书里看到的。
“祁儿,这是新配方吗?”
耶律鸿博问道。
“嘿嘿!我可不知道,也许有人已经酿造出来了呢!试试看吧!”
靳三说道。
耶律鸿博点点头道:“就试试看吧,看能酿出什么样的酒来!老三以后酒坊就归你管了!有什么不懂,问你儿子去!嘿嘿!嘿!”