第56章(第4页)
“哥夫我回来啦”
卫西乐颠颠的进了灶屋,结果味道有些冲,他喊完又退了出去。汤旭回头看了眼,说道“你别进来了,去菜地里拔两个青萝卜,还有大葱和香菜。”
好
汤旭洗羊肠得时候想着可以留一些灌腊肠,明儿让卫东去买些肉回来。养肝单独拿出来等下直接炒着吃,他又朝外喊了声“小西,再拔两根胡萝卜”
“知道啦”
汤旭用草木灰水洗了几次盆里的羊下水,
边洗边闻,然后用清水再洗。直到那种冲鼻子的味道几乎没有了,他点点头,满意道“可以煮了。”
灶屋的两扇窗户都被打开,汤旭烧火煮下水,烫一下捞出来洗洗继续煮。
“哥夫,我去喂猪。”
卫西把洗好的萝卜香菜放到盆里,探头进灶屋闻了闻,没那么臭了,他放心的迈步进去,给胖胖吃啥
“豆渣饼加地瓜土豆,你切碎一点煮煮就熟了,猪草也给它切一些,煮的时候注意点别烫到。”
汤旭这会儿忙着做饭,没空煮猪食。
卫西点头,好,那鸡和兔子呢
“鸡跟猪吃一样的就行,兔子那边有菜叶子,抓一把给它。”
汤旭掀开炖着羊排的锅看了眼,确认汤够了不用中途添加后将锅盖盖好,灶膛里燃着的柴火抽出一根怼进旁边灶膛。
他其实想烤羊腿。
前腿不大,烤熟也用不了多久。
想做就做,汤旭直接去到后院把堆放在角落的石板搬了一块过来,然后又跑到半山坡上找了几块差不多大小的石头。
削了根粗树枝把羊腿穿上,架在燃烧的柴火上。
“阿哥”
汤阳的声音从高高的院墙外传进来,汤旭高声回道在后边然后就见汤阳从屋后绕过来,直奔他。
“阿哥”
汤旭看他,笑道“咋就你自己,爹和丽姐儿呢”
“在后边,阿哥你干啥呢”
汤阳蹲到他旁边,盯着在火上炙烤的羊腿,“我们就吃这个吗”
“还有炖肉,这个是烤羊腿,刚开始烤。”
汤旭在他头上抹了把,“去洗洗手洗洗脸,热得脸都红了,我熬了绿豆水在井里镇着,拎上来给大家都倒一碗喝。
汤阳点头,左右看看没瞧见卫西,问道“小西哥哥呢我从后院过来没看见他。”
“喂完猪有些累,回屋歇着了,你等会儿再去叫他。”
汤阳嗯嗯应了,又跑去后院。
卫东过来看汤旭在烤羊腿,挑了眉,你还会烤肉
“我想弄个那种可以转的架子,没找到合适的树枝,你会烤吧”
汤旭抬头看他,见他头生有好多草屑,惊讶的问道“你帮爹下地干活了”
“嗯,我还割了不少,爹夸我是干活的好手。”
卫东抬手在头上抚过,“我会烤,你忙别的去,我烤。
汤旭嗯了声,站起身让开位置,“我还说你们能早点儿回来,结果天都快黑了,干啥了我饼子都没烙,幸亏面早早上了。
“嗯,耽误了会儿,你去烙饼,我烤肉就行,把你要放的调料拿来。”
卫东避过他问的话题,上手翻羊腿。
汤旭没多想,进灶屋把盐水和辣椒粉拿出来,还拿了一小碗豆油。一会儿先刷盐水,烤得快干了再刷油,拿刀划口子,你别给烤糊了“知道,我会烤肉。”
卫东手握小刀,两下划出口子,“这样行吧”
“行。”
汤旭满意点头,在他脸上戳戳,“咱们能不能吃到香喷喷的烤肉就看你了”
卫东突然就特别有压力了,“好吧,我尽量。”
汤旭跟他男人说完话也没见便宜爹带着丽姐儿从后院过来,心中有些纳闷,便过去看了眼。汤丽脸上的红肿还没消下去,这会儿正用冰凉了井水往脸上拍。汤二虎给大骡子刷毛呢,跑这么一趟骡子也热了。
“爹”
汤旭走过去,拍拍大骡子的脖颈,热乎乎,“卫东帮你割麦子去了”
汤二虎笑呵呵的点头,东子干活利索,割得比我快多了。汤旭诧异,他不是不会吗
“不会可以学,他那一身肉下地干活也不耽误,”