第52章 烟熏肉（第2页）

次日清晨。

王冲昨晚收拾完野猪，美美地吃了顿烤肉，睡得特别踏实。

添了点木柴到篝火里，他又去旁边土屋瞧了瞧。

晒了两天，木头外的泥巴干了不少，手指一按，只留下浅浅的印子。

再晒几天，泥土就能干到他满意。

不过在此之前，他还得整理屋里的床铺。

最下面的木框架已完工，接下来要用竹片编个垫子，确保晾干的靰鞡草不掉地上。

还得用嫩竹皮编张凉席。

日子一天天热起来，趁现在食物充足，他得多花点时间整修避难所。

“小咪，过来搭把手……”

王冲拿着树枝，用藤蔓和树脂做了把木铲。

昨晚腌的野猪肉大多在箩筐里，得在气温升高前埋进土里。

小咪背着箩筐跑来，帮他把挖出的土挪走。

一人一猫忙活了近两小时，才挖了个两米宽、一米深的坑，把腌肉放了进去。

上面盖着竹片垫和木支架，再铺上芭蕉叶和枯叶。

最上面覆上土。

要让野猪肉味道进得透，至少得腌三天。

只要保持这三天内温度不超十五度，肉就没问题。

“喵呜？”

小咪望着王冲，见他用土盖住叶子，不解主人干嘛要把野猪肉埋土里。

难道这些肉有问题，所以丢掉？

“这是腌肉的一种方法，腌完还得熏。”

王冲随口解释，转身往避难所走。

离避难所不远，也就二十来米。

再加上泥土和芭蕉叶遮挡，嗅觉再灵的肉食动物也难找。

回到避难所。

王冲开始做竹片垫和凉席，因为工艺原因，剥好的竹皮得卷起放锅里煮一煮。

这样做出来的凉席才软，还耐用。

至于竹片垫，做法很简单，用手指粗的竹片和嫩竹皮编织就行。

照着床架尺寸，王冲花了半小时左右编好垫子，铺在床上。

之前采的靰鞡草也铺上去，让它自然风干。

剩余时间，王冲动手编凉席，但在此之前，他把风干的狗皮浸在河边的水洼里。

未经鞣制的狗皮很硬，上面的肉渣和油脂也不易刮净。

王冲决定采用最传统的方式，来鞣制这张狗皮。

不论是他的爷爷，还是白家村里其他的猎人，最常用的就是这种土办法。

他早就有心尝试，只是苦于没有机会。

这次正好大展身手，用老白家的独家秘诀，来鞣制这张狗皮。

在浸泡狗皮的同时，王冲捡了一些野草，堆在一旁的篝火上烧了起来。

土法制革，最关键的原料就是这些燃烧后得到的草木灰。

里面含有能让皮毛变得柔软的各种成分。

在野外，草木灰无疑是最好获取的皮毛软化剂。

只需将草木灰水浸泡并澄清后，就能将生皮变为熟皮，并使毛皮变得柔软，不再如先前那般僵硬。

转眼间，天色已近黄昏。

王冲擦了擦额头的汗水，瞄了一眼旁边编好的凉席。

经沸水煮过的竹片，颜色明显淡了许多，不再像之前那般碧绿。

用树枝架起，挂在避难所附近的通风处晾晒，王冲这才走向河边。

浸泡了大半天的狗皮勉强变软，但仍未达到他的标准。

要想鞣制毛皮，必须让皮毛彻底浸透，再用石刀这样的钝器，刮除表面的肉渣和脂肪。