第61章 这个世界的第一份酸菜鱼(第1页)
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随着晨曦的第一缕光线悄悄爬进厨房的窗户,林杨的心中涌动着一股不可抑制的热情。
来到厨房后,他的目光如同猎豹般锐利,紧紧锁定在那坛腌制得恰到好处的酸菜之上。
今天,他将迈出创新的一步,尝试制作一道前所未有的酸菜鱼,而这仅仅是序幕,他的终极目标是将这道菜与珍贵的河豚鲸相融合,创造出一道震撼味蕾的酸菜河豚鲸。
林杨深吸一口气,仿佛要将所有的期待和决心吸入肺腑。
他开始动手,每一步都显得异常慎重,却又带着几分从容不迫的优雅。
他挑选了一条新鲜的鲈鱼,鱼肉紧实而有弹性,正是制作酸菜鱼的绝佳材料。
林杨熟练地将鱼洗净,去鳞去内脏,然后在鱼身上划上几刀,以便更好地吸收调料的味道。
接下来,他将酸菜洗净,切成细丝,那酸爽的气息在空气中弥漫开来,刺激着每一个人的嗅觉神经。
林杨将酸菜与葱姜蒜一同爆炒,那独特的香味瞬间充斥了整个厨房,让人忍不住咽下一口口水。
当酸菜的香味达到顶峰时,林杨迅速将处理好的鲈鱼放入锅中,加入适量的清水,让鱼在酸菜的海洋中自由游弋。
他调整火候,让汤汁慢慢炖煮,鱼与酸菜的味道在热力的作用下相互渗透,相互融合。
小松看着林杨的种种做法已经超过了自已的认知,也是好奇的紧紧盯着国内的鱼。
时间一分一秒地流逝,林杨的脸上始终保持着专注而平和的表情。
终于,当他揭开锅盖的那一刻,一股混合着酸爽与鲜美的香气扑鼻而来,让人不禁为之倾倒。
他小心翼翼地将酸菜鱼盛入盘中,鱼肉白皙嫩滑,酸菜绿油油的点缀其间,色彩对比鲜明,诱人至极。
装盘之后,林杨赶忙叫小松过来尝:“小松师傅,快来尝尝味道。”
小松也是没有客气,为林杨尝菜已经成为习惯了。
当小松的筷子轻轻夹起一块酸菜鱼,他的眼神中闪烁着期待的光芒。
这块鱼肉,经过林杨的巧手烹调,呈现出一种近乎艺术品般的精致。
鱼肉在筷间微微颤动,仿佛还保留着生命的新鲜与活力。
小松将其送入口中,那一刹那,他的味蕾仿佛被唤醒了。
酸菜的酸爽与鱼肉的鲜美在他的口腔中交织,形成了一种和谐而美妙的旋律。
酸菜的酸味恰到好处,既提亮了鱼肉的鲜甜,又不会过于抢戏,而鱼肉则是那么的嫩滑,每一丝纤维都饱含着汤汁的精华。
小松闭上了眼睛,细细品味,他能感受到鱼肉在舌尖上的细腻触感,以及那随咀嚼而释放出的丰富层次。
片刻之后,小松睁开了双眼,他的脸上浮现出一抹赞赏的微笑。
他转向林杨,语气中充满了敬佩:
“林杨,你的这道酸菜鱼,真是让我大开眼界。酸菜与鱼肉的搭配,简直是天衣无缝,你的烹饪技艺又有了新的飞跃。”
林杨听到小松的评价,脸上不禁泛起了一抹红晕,他的心中涌动着一股暖流。
他谦虚地回应道:“小松师傅,您过奖了。我只是尝试着将这种蔬菜腌制后进行调味,希望能够创造出一种新的口味。看到大家喜欢,我也就放心了。”
小松点了点头,继续说道:“你的创新精神值得肯定,但这道菜的成功,更多的是因为你对食材的理解和对烹饪细节的把控。
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