第54章 锦城特色美食(第2页)
“它是锦城最有生命力的小吃,你们一起来尝尝吧。香甜可口,味道绝不输于其它小吃噢!”
夕阳西下,风云轩四人组跟着唐琨尝遍锦里的小吃。
当然,吃得最多的还是唐琨,其他人只是尝一点。
他们打算把半个肚子留给晚饭。
因为唐琨答应过,会带他们去锦里深处的餐馆品尝正宗美味的川菜,而且不是重口味的。
锦里街的深处有一家川菜的餐馆。
这里的川菜没有过重的味道,没有直截了当的麻辣刺激,却是让人回味悠长,不觉油腻。
外地来的游客们,可以来这儿体验川菜淡雅宜人的一面。
唐琨带着四人组轻车熟路地转进了这家独特的餐馆。
服务员小姐送上菜单后,他刷刷刷一连点了好多特色菜。
面不改色心不跳,完全没有顾及付账人的感觉。
先上来的是两款鱼菜,清蒸江团和宫保银鳕鱼。
其中宫保银鳕鱼采用宫保鸡的做法,独特又鲜美。
紧接着,烧椒拌鲍鱼、酸辣黑凉粉和“三口之家”
等黄色黑色的菜次第上桌。
这里的鲍鱼是非常小的小鲍。
而“三口之家”
其实爽口的萝卜皮拼成的三个“口”
字。
上面有红绿点缀,摆盘十分艺术,味道清凉爽口。
风小雨和蓝心妍两位女孩等不及今晚的主菜。
她们纷纷抬起筷子扫荡着,很快数量少的菜盘已经一扫而空。
见状风云轩和罗小意也加入了清扫大军,场面不忍直视。
唐琨阴险地坐在位置上翘着二郎腿抖啊抖。
他不久前吃了很多小吃,现在还不觉得很饿,对桌上的虾丸、麻婆豆腐、麻辣土鸡统统不感冒。
他期待的是这里的主菜。
主菜的名字叫顶级雪花牛肉厚烧。
选取上等的厚牛肉放在铁板上烧成八分熟,再横竖切成许多块,与切片后的青柠一同摆放在长条形的盘上,浇上浓汁,撒上蒜片等调料,工序并不复杂。
这道招牌菜据说味道相当赞,唐琨以前只吃过一次,这道菜让他垂涎三尺。
这道菜不愧是“后烧”
,等到大家风卷残云后舒舒服服地靠在座椅上休息时,它才“千呼万唤始出来”
。
不过,这道主菜没有让大家失望,以至于几个人都吃撑了。