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美食这个老板怎么啥都会?静静的海河
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第51章 煎饼果子(第2页)

则是由食堂他提供的。

早上六点三十,食堂准时开门。

终于迎来了第一位学生顾客。

这位大学生上身格子衬衫,下身牛仔裤。

一副黑色镜框的眼镜,背着一个沉甸甸的双肩包,背包的侧兜还有一个保温杯。

标准的理工男打扮。

乔文帅站在食堂中央,简单扫了一眼各個窗口的早点。

手写的“煎饼果子、豆浆”

吸引了他的目光。

他凑近看了一下。

淡绿色的面糊让他十分满意。

作为一个大四学生,他现在正面临着考编考研的选择。

而做题家乔文帅,并不认为这是一个需要做出选择的问题。

在他短暂的人生中,所有问题都尚能通过做题来解决。

如果一套题解决不了,就再来一套。

成年人了,考编考研当然是全都要。

所以他才会六点钟就起床。

准备卷死别人。

备考漫长的一天中,早餐自然是必不可少的。

而食堂里很多窗口中卖的都是精细的食物,包子、粥、油条、面条、蛋糕等等。

这种升糖快的食物,会让乔文帅同学在吃完早点之后犯困。

影响学习效率。

所以绿豆面的煎饼,就成了他首选之物。

“老板,来个煎饼。”

乔文帅来到李瑞的窗口说道。

“油条还是薄脆?”

“都不要,就要个煎饼皮,两个鸡蛋,再来一碗豆浆,带走。”

煎饼+油条薄脆+一个鸡蛋的标配是五块钱,豆浆两块钱,鸡蛋和油条薄脆则都是一块钱。

“好,一共七块,稍等。”

李瑞一边说着,手上已经操作起来。

他先是用油擦子在饼铛的表面刷上一层薄油,随后一勺三两左右的面糊,点在饼铛中央。

另一只手握着大号的竹蜻蜓,在面糊上打起圈来。

一圈、两圈、三圈、四圈。

面糊越摊越大,越摊越圆。

直到几乎占满了整个饼铛。

几乎没有多余的操作,很快就摊好了一张薄厚均匀的饼皮。