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100道家常菜做法
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第65页(第2页)

又烫了一些青菜,拿出之前没吃完的炖排骨,仍然外酥里嫩的猪排,大块软嫩的香煎鸡腿肉……

各种面的配菜摆了一大片,这个时候水已经开了。

杨毅咚一下把那个一米五高的大木桶放到地上,杨东抓住一大把面条扔到滚开的水里。

面条刚下锅没多久,一股清新的麦香就传了出来。

“这面条不错!”

杨东评价了一句之后,用大号漏勺把面捞出来,分别放在两个堪称巨大的碗里。

杨毅接过自己的那碗,毫不犹豫的浇了一大勺卤肉,吃了一大口。

面条劲道极了,吃在嘴里直弹牙,天然的麦香味能够引起人最深重的食欲,卤肉软嫩可口,肥瘦相间,咸香可口!

绝配!

杨东往自己的面条里舀了一勺豆角洋葱肉末卤,虽然名字叫这个,但里面并不只有着三样食材,还有木耳,胡萝卜和玉米粒,味道略清淡了一些,非常的好吃!

吃了几口之后,他又夹了一块还热乎着的炸猪排,酥脆的外皮之下是充满了肉质的嫩滑猪肉。

杨毅吃完了卤肉,又夹了两块碳烤牛肉的肉,分给杨东一块。

吃完碳烤牛肉之后,是软嫩的炖排骨,香煎鸡腿肉,五香花生鱼……

一碗面很快就吃完了,这时候第二锅面刚好煮好。

最后,两人一共吃了两大桶的面条,把所有的卤子一扫而光。

“好饱……”

杨东摸着肚子躺到地上,有个强悍的身体而不用担心养生什么的真是太好了,吃饱了就躺下这种事做起来毫无负担!

“咯咯咯!”

叫花鸡2

刚刚吃饱撑的躺在地上的两人立刻翻身起来,目光炯炯的盯着声音传来的方向。

也许是察觉到了危险,“咯咯咯”

的声音的主人立刻以相当快的速度朝着与两人相反的方向跑去。

杨东和杨毅相视一眼,默契的朝着声音传来的方向追了过去。

十分钟后,一只两米高,身上黏满了黄色泥巴看上去实在不怎么美观,坦白说是有点恶心的疑似鸡的生物躺在地上。

杨东嗅了嗅味道,确实闻到了许多香料夹杂在一起的香气。

叫花鸡并不是等级很高的美食,料理的办法很简单——直接放在火上烤或者挖个坑在上面生一堆火都可以,显然前者比后者更能够受热均匀。

把篝火点着,叫花鸡收拾好串在木棍上,不断的翻转着。

没过多久,诱人的香气就从叫花鸡身上传了出来。

很多人都觉得吃食物的原汁原味才是正确的,但杨东觉得食物本来的作用就是填饱肚子,而其延伸的作用是让人享受到美味。

不管是原汁原味的清淡,还是丰富作料的厚重,只要让人觉得好吃,就是好的食物了。

一只如此巨大的鸡,半个小时的时间就烤好了,完全没加任何其他的调料。

不过,叫花鸡本身体表覆盖的泥土里就浸染着许多种调料的味道,这样做出来的叫花鸡虽然本质上确实是原汁原味的,但味道十分的丰富。

扒掉已经硬化的黄泥外壳之后,诱人的香气没有任何遮挡的传来出来。

杨东吃了一口最不容易入味的鸡胸肉,咸香嫩滑,肉并没有长时间的炙烤而显得过于干燥,而是有着丰富的肉汁,坦白说,出乎意料也意料之中的美味!

吃完嘴里的鸡胸肉,杨东把一只巨大的鸡腿递给杨毅。

虽然刚刚吃完饭没多久,而且之前还吃撑了,但神奇的是一闻到食物的香味肚子立刻就感觉到饿了——妥妥的吃货的节奏啊,幸好现在绝对不会因为营养过剩而影响身体健康。