第9章 练菜(第2页)
“趁这会儿有空,你不赶紧练菜?”
王建业歇会儿喝了点儿水。
他自从早上来到后厨之后,就没见傻柱练过菜。
“我还有一年多才参加考核呢,不着急。”
傻柱不慌。
他觉得自己的天赋比王建业的强,将来也一定能顺利通过考核。
但实际上,他爹何大清跟一個姓白的寡妇跑路之后,他就性情大变,变的不爱钻研做菜,态度敷衍了事,水平下降了不少。
这才导致他后来没有通过丰泽园的顶级考核,只能到外面的饭庄去找活干。
后来实在没找到活干,易中海就趁此机会将他介绍进了厂里,成了轧钢厂后厨的厨子,最终被易中海成功算计。
王建业看过电视剧,知道这事儿。
“我记得何大清是在五二年的年底跑路的,在他跑路半个月之后,秦淮茹就嫁进了四合院,成了贾东旭的媳妇儿,现在已经是五二年的十一月份了,这马上就到年底,何大清也马上就该跑路了吧。”
王建业心里想。
();() 并没有打算现在就告诉傻柱,毕竟他爹何大清这会儿还没有跑路呢,就算说了傻柱也不能信。
算了。
王建业不再多想,他的首要任务就是顺利通过考核,留在丰泽园。
其他的事情,以后再说吧。
王建业继续练习做菜,来获取经验值。
另一边,王建业的师父柴文山找到了后厨的管理者,也是后厨烧头灶的大师傅,周庆德。
后厨这个地方,以厨艺水平说话。
而作为烧头灶的大师傅,周庆德有这个资格也有这个能力管理,大伙儿也都愿意听他的话。
“周师傅,咱们后厨在中午和晚上,不是要学徒来做饭嘛,我给你推荐一个人,我徒弟王建业,入行三年了,下周就要参加考核,你看咋样?”
“我记得这个叫王建业的水平一般呐。”
周庆德作为管理,对于后厨里每一个人都算是比较了解的。
“他的天赋是差了点儿,但是真的挺努力的,你瞧,他从今早上一来到这儿,就开始忙活练菜,到现在都没停下来过,而且刚才他找到我说,他想在中午做饭,多积极啊,你就给他这个机会吧,让他做一回试试。”
哪怕王建业的天赋一般,水平一般,但柴文山还是在替他说话,毕竟是亲徒弟。
“好吧,那就加他一个,让他去找曹晓东提前准备一下。”
周庆德答应了。
“诶好,那我就替他多谢谢周师傅您了。”
柴文山回来找到王建业,把这事儿跟他一说。
王建业高兴道:“谢谢师父。”
“诶不用谢,你一会儿去找一下曹晓东,好好准备中午的饭吧。”
柴文山说完便走了。
现在给后厨人吃的饭菜,都是由学徒做的,而曹晓东又是所有学徒里面,公认的水平最好的那一个。
所以每天的给后厨人吃的饭菜,都包在了曹晓东身上。
当然,后厨这么多人呢,曹晓东一个人根本忙不过来,他还有几个帮手。
周庆德给王建业的这个机会,就是让他可以和另外几人一起帮着曹晓东做菜。