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四合院从厨师学徒开始起点
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第57章 做酒席求追读(第1页)

秦淮茹崇拜地看着王建业。

她吃到过王建业做的菜,那是她这辈子吃过最好吃的。

她也听说过王建业在丰泽园的表现,能够让坐镇后厨的大师傅都给折服了,那得是多高的水平啊。

秦淮茹忍不住拿自己的男人贾东旭跟王建业作对比,结果发现贾东旭样样都不如王建业。

而且差远了,唉。

“赶紧干活,发什么呆啊。”

王建业提醒正在发呆的秦淮茹。

秦淮茹哦了一声,接着忙活。

【叮,经验值+5】

“嗯?切菜切的多了,也能获取到经验值吗?”

王建业头回见到这种事情。

以前他都是把一道菜给做出来了,才能得到一点经验值。

从来没有试过他如果只切菜,能不能获得经验值。

毕竟他在后厨属于是要上灶的红案厨师学徒,干的不是切配的活儿,切的菜并不是很多。

“我现在拿到了九张菜谱,为了保证越级考核的时候万无一失,我现在的下一个任务就是获得足够把考核时候的那九道菜,全部从入门一级的水平,提升到二灶级水平的经验值。”

“一道菜从入门一级,提升到二灶一级,需要三十点经验值,那么假设我在考核时运气不好,抽到的九道菜全部都是我没有掌握的,都需要用菜谱来进行学习,那么我就需要使用三十点经验值,把这些菜的水平提升上去,九道菜加在一起,那就是270点经验值。”

“目前我手中已经攒了50点经验值,那么我现在只差220点经验值就足够了,算上今天,距离考核还有四天的时间,那么我平均每天就需要获得55点经验值。”

王建业总结了一下自己目前的情况,心里有了个数。

接下来,王建业把剩下洗好的大白菜都给切了出来。

【叮,经验值+5】

又获得了五点经验值,距离他今天的目标还剩下五十点。

大白菜切出来的白菜叶和白菜心放在一块,而切出来的白菜帮子单独放在一块。

这样是为了方便来做两道菜。

“把这两个菜筐给我拿到一边,然后去大妈那儿把已经洗好去了皮儿的土豆拿过来。”

();()  王建业对秦淮茹吩咐道,端起桌面上倒好的茶水喝了一口。

秦淮茹嗯了一声,照着王建业的吩咐,用一个盆端来了好些土豆。

王建业放下手里的搪瓷缸子,拿起一个土豆放在案板上,开始熟练地将其切成了土豆丝。

他做的酸辣土豆丝,已经达到了头灶级的水平。

切起土豆丝来,非常的熟练,就算是闭着眼睛都能切的又快又好。

过了没多久。

王建业把二十個土豆切成了细丝,这些用来做酸辣土豆丝,又把二十个土豆切成了土豆块,这些用来做红烧土豆。

【叮,经验值+5】

王建业让秦淮茹找来一个菜筐,把切好的土豆块放进去。

然后又把切好的土豆丝放进一个盆里,放满清水,洗掉土豆丝上面的淀粉。

白菜和土豆这两样食材处理完,王建业接着又开始了切豆腐干,给切成长度一致,细细的长条。

【叮,经验值+2】

豆腐干切完,那几位大妈把韭菜给择洗干净了。

王建业便拿过来,切成了小段。

【叮,经验值+1】