第73章 一碗香喷喷的油泼面(第3页)
“五个包子!”
熊初墨说道:
“有新上的手撕葱油鸡,香到让人直流口水啊,好吃的不得了,几位哥们要不要尝尝?”
刘韬笑了笑,“囊中羞涩,额们的生活费早在上周就花完了,没钱了,要不然每天来餐厅光顾,谁愿意吃b大食堂的饭啊!”
“对啊。。。。。”
另一面室友骂骂咧咧:
“他娘的哎,今早在食堂买了根油条,油条又粗又黑又硬,都能拿着去干仗了,比猪食都难啃!”
“真的服气,老板,你是不知道我们食堂的饭有多难吃,拿西瓜皮竟然凉拌胡萝卜,卧槽,大开眼界。。。。。。。鸡蛋汤难喝的要死,都怀疑是拿洗锅水熬的鸡蛋汤。”
“犹记得去年中秋节过后开学,食堂出现了几道炒菜,辣椒爆炒月饼,西红柿炒月饼,五仁馅月饼炒粉条,西红柿炒菠萝,秉着尝一尝的想法,嘴巴都吃麻了!”
如果不是生活费限制。
几人愿意每天都来餐厅消费!
陈子秋畅笑一声,“哈哈,菠萝炒西红柿我试过,味道还蛮不错的呢。”
菠萝,番茄,大虾,酸酸甜甜的味道还不错,配米饭很下饭,菜肴比较小众,一般人难以接受。。。。。。。。。
刘韬叹着气道:“哎,原来这真是一道菜啊。。。。。。还以为食堂大妈,吃不习惯,真受不了!”
陈子秋哼着小曲,熟练的扯面,煮入滚烫的开水中。
比起手擀面更加的需要技术含量,需要三揉三醒。
每一份油泼面的原面,陈子秋都做成了面剂子。
揉,拉,扯。
沸水中煮入面条后,捎带放几根青菜。
面条煮熟过了一遍凉水倒入碗中,加入提前准备好的佐料。
佐料很简单,盐味,少许味精、五香粉、葱花、正宗的老陕秦椒晾干之后磨成的辣椒面,粗中带细,倒入。
“轰啦~”
点燃灶火。
烧锅,烧油。
热油烧的冒烟后,滚烫的热油呲啦一声,浇在辣椒面上,一股秦椒独有的香味弥漫在空中。
油炸花生米冷冻了一会,已经可以拿出来售卖了。
餐厅的油泼面,基础版的也是高配,不但有青菜,还有少许的油炸花生豆。
再盛上一勺熬制好的“肉臊子”
,红油亮光的肉臊子铺在白花花的面条上,光是拿眼睛看,肚子里的饿虫已经被馋的要彻底疯狂了!
“两位的油泼面好了!”
刘韬迫不及待的端了一碗。
趁着等待的三分钟,他已经剥好了三瓣蒜。
哗啦哗啦~
筷子搅拌。
一股散着灵魂的香味溢出,对于一名碳水爱好者来讲,这一碗香喷喷的油泼面谁能抗的了啊?
“卧槽,这碗比我的脑袋都大!”